ヤングセット(2~3名様)~若者よ、たくさん食べよ~
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
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食材:
牛里肌肉, 牛肋條, 牛横膈膜, 牛, 雞肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
上等牛舌, 牛里肌肉, 牛肋條, 牛横膈膜, 雞肉, 蔬菜加工品
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
上等牛舌, 牛里肌肉, 牛肋條, 牛横膈膜, 雞肉, 香腸
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
特級上等牛舌, 和牛上等裡肌肉, 牛横膈膜, 牛瘤胃, 蔬菜加工品
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
和牛上等裡肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
和牛上等裡肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肋間肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
將被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分切成薄片後製成的肉類料理。
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛横膈膜
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛横膈膜
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
使用上等的被稱為貝形裡肌的在牛肋骨肉中靠近腰部的部位製成的肉料理。
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食材:
牛裡腹肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛横膈膜
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調味料:
山葵, 柑橘醋
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烹飪方法 :
烤
將薄切的肉在鐵板上快速烤製,蘸橙醋等食用的燒烤料理。
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
炙烤
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食材:
牛板腱肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
特級上等牛舌
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛里肌肉, 雞蛋
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調味料:
壽喜燒醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
和牛, 白飯
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調味料:
醋, 醬油, 山葵
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食材:
上等牛舌
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作特級上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的肉類料理。
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食材:
特級上等牛舌
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛心, 牛, 內臟, 牛瘤胃
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛心, 牛, 內臟, 牛瘤胃
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肝
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
炙烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
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