土手煮
將牛筋或豬內臟用紅味噌燉製的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 燉
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鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製,發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
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梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
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韓國泡菜
- 食材: 白菜, 韭菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 下酒菜、珍味
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奶油葡萄乾
奶油和酒漬葡萄乾製成的洋式甜點。
- 食材: 葡萄乾
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 凝固
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
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* 金額為日圓(JPY)
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