套餐的詳細內容
16,500日圓套餐
【要予約】小山鴨の鴨しゃぶと稀少鴨を味わえる粋な鴨料理“極上熟成小山鴨コース”
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 14:30
16:30 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前18:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
【いつもの地球儀】鴨笹身・鴨肉寿司 ・ひらめき鴨料理
(平常的地球儀)鴨胸/鴨肉壽司/靈感鴨料理
| 食材 | 鴨肉 |
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【満 月】熟成小山鴨・九条・卵・キャビア
( 滿月)熟成小山鴨/九條葱 / 雞蛋 / 魚子醬
| 食材 | 九條蔥, 雞蛋, 魚子醬 |
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【 焼 】 熟成小山鴨
(燒)熟成小山鴨
【鍋 肴】究極の熟成小山鴨
(火鍋菜肴)究極熟成小山鴨
【 米 】米と卵
(米)米和雞蛋
| 食材 | 白飯, 雞蛋 |
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【さいごの時間】定番甘味
(最後的時間)經典甜點
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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