A4 国産和牛サーロインステーキ japanese sirloin beef steak High-quality(A4-level)
肉排
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食材:
牛, 牛沙朗
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調味料:
海鹽
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烹飪方法 :
烤, 五分熟, 全熟, 鐵板燒
Mixed vegetable okonomiyaki (Topped with mustard leaves,tomato and bazil
其他 御好燒、麵糰類
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食材:
甘藍菜, 低筋麵粉, 葉類蔬菜, 馬鈴薯
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤, 攪和, 鐵板燒
Mixed okonomiyaki (Topped with pork,squid,shrimp,fried egg and greem onion
其他 御好燒、麵糰類
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食材:
甘藍菜, 低筋麵粉, 豬肉, 烏賊, 蝦, 雞蛋, 青蔥
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤, 攪和, 鐵板燒
garlic rice (house special garlic rice with beefsteek and egg)
炒飯
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食材:
白飯, 大蒜, 牛肉, 糖心蛋
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調味料:
醬油, 食鹽, 烤肉醬, 大蒜
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烹飪方法 :
烤, 炒, 鐵板燒, 全熟
Seafood okonomiyaki (Topped with shrimp,squid and scallop)
其他 御好燒、麵糰類
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食材:
甘藍菜, 低筋麵粉, 烏賊, 蝦, 扇貝
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調味料:
御好燒醬
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒, 攪和
garlic rice (house special garlic rice made beef fat)
炒飯
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食材:
白飯, 大蒜, 牛
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調味料:
醬油, 食鹽, 牛油, 奶油, 蒜蓉醬
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烹飪方法 :
烤, 炒, 鐵板燒
selection of pickles(chilli cucumber and korean kimchee)
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
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食材:
蘆筍, 培根, 酪乳
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調味料:
食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒
「yakisoba」mixed noodle with pork,shrimp and squid
醬烤炒麵
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 蝦, 烏賊
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調味料:
伍斯特醬, 炒麵醬
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烹飪方法 :
烤, 炒, 鐵板燒
タマネギステーキ house special onion steak
烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
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食材:
洋蔥
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調味料:
食鹽, 奶油
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烹飪方法 :
烤, 入味, 鐵板燒
キムチ korean kimchee
其他 下酒菜、珍味
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食材:
毛豆, 豌豆
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調味料:
粗鹽
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烹飪方法 :
川燙
Yam potato okonomiyaki with cheese and bacon
起司御好燒
起司放入麵粉裡煎烤的御好燒。
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食材:
山藥, 甘藍菜, 起司, 奶油起司, 培根, 雞蛋
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
鐵板燒, 烤, 蒸
Osaka special okonomiyaki (original)
綜合御好燒
意指加入花枝、豬肉、蝦子的大阪燒。
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食材:
豬肋排, 烏賊, 甘藍菜, 雞蛋, 低筋麵粉, 蝦, 章魚, 馬鈴薯
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋, 昆布高湯
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒
牡蠣ステーキ Buttered Japanees oyster(with citrus soy sauce)
牡蠣
將牡蠣(貝)用少許的油在平底鍋香煎的料理。
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食材:
牡蠣
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤, 五分熟, 直火燒烤, 鐵板燒
Assorted seafood for grilling (whole prawn,oyster and scallop)
鐵板烤鮮魚
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食材:
蝦, 扇貝, 牡蠣
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調味料:
岩鹽, 奶油, 醬油
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烹飪方法 :
烤, 直火燒烤, 鐵板燒
焼き野菜 3 seasonal vegetables for grilling
烤、嫩煎蔬菜
將蔬菜炙燒或以少許的油在平底鍋煎炒的料理。
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食材:
洋蔥, 蘆筍, 菇類
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調味料:
醬油, 食鹽, 發酵、鹹味奶油
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒
「yakisoba」mixed seafood noodle(with shrimp,squid and scallop)
醬烤炒麵
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食材:
甘藍菜, 炒麵, 烏賊, 蝦, 扇貝
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調味料:
伍斯特醬, 炒麵醬, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒, 攪和
「yakisoba」 noodle with pork
醬烤炒麵
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 炒麵
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調味料:
食鹽, 胡椒, 炒麵醬
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒, 炒
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