Osaka special okonomiyaki (original)
綜合御好燒
意指加入花枝、豬肉、蝦子的大阪燒。
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食材:
豬肋排, 甘藍菜, 雞蛋, 低筋麵粉, 章魚, 烏賊
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調味料:
美乃滋, 御好燒醬
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烹飪方法 :
烤, 攪和, 鐵板燒
Yam potato okonomiyaki with cheese and bacon
起司御好燒
起司放入麵粉裡煎烤的御好燒。
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食材:
甘藍菜, 雞蛋, 起司, 培根, 山藥, 奶油起司, 天然起司
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤, 攪和, 鐵板燒
garlic rice (house special garlic rice with beefsteek and egg)
炒飯
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食材:
白飯, 大蒜, 雞蛋, 牛肉, 洋蔥
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調味料:
大蒜, 奶油, 醬油, 烤肉醬
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烹飪方法 :
烤, 炒, 鐵板燒
garlic rice (house special garlic rice made beef fat)
炒飯
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食材:
白飯, 洋蔥, 大蒜, 菇類, 牛肉
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調味料:
奶油, 食鹽, 胡椒, 大蒜, 醬油
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烹飪方法 :
烤, 炒, 鐵板燒
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食材:
豬肋排, 甘藍菜, 雞蛋, 低筋麵粉
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調味料:
美乃滋, 御好燒醬
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烹飪方法 :
烤
A4 国産和牛サーロインステーキ japanese sirloin beef steak High-quality(A4-level)
肉排
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食材:
牛里肌肉, 牛沙朗
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調味料:
食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤, 全熟, 三分熟, 五分熟, 鐵板燒
牡蠣ステーキ Buttered Japanees oyster(with citrus soy sauce)
牡蠣
將牡蠣(貝)用少許的油在平底鍋香煎的料理。
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食材:
牡蠣
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調味料:
奶油, 食鹽, 柑橘醋
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒, 五分熟, 全熟
「yakisoba」mixed seafood noodle(with shrimp,squid and scallop)
醬烤炒麵
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食材:
甘藍菜, 炒麵, 烏賊, 蝦, 扇貝
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤, 鐵板燒, 炒
Assorted seafood for grilling (whole prawn,oyster and scallop)
鐵板烤鮮魚
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食材:
蝦, 牡蠣, 貝類
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調味料:
食鹽, 黑胡椒, 柑橘醋
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烹飪方法 :
烤, 全熟, 鐵板燒
Other 'Okonomiyaki' and flour-based dishes
其他 御好燒、麵糰類
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食材:
甘藍菜, 低筋麵粉, 葉類蔬菜, 馬鈴薯
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤, 攪和, 鐵板燒
Other 'Okonomiyaki' and flour-based dishes
其他 御好燒、麵糰類
Seafood okonomiyaki (Topped with shrimp,squid and scallop)
其他 御好燒、麵糰類
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食材:
甘藍菜, 扇貝, 蝦, 烏賊
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋, 在鰹魚高湯再加上柴魚片
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烹飪方法 :
烤, 攪和, 鐵板燒
selection of pickles(chilli cucumber and korean kimchee)
韓國泡菜
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
「yakisoba」mixed noodle with pork,shrimp and squid
醬烤炒麵
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 炒麵, 烏賊
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調味料:
炒麵醬, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤, 炒, 鐵板燒
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食材:
培根, 葉類蔬菜
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調味料:
奶油, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤, 全熟, 鐵板燒
house special onion steak
洋蔥
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食材:
洋蔥, 酪乳, 香芹
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調味料:
奶油, 食鹽
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烹飪方法 :
烤, 全熟, 鐵板燒
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食材:
番茄, 葉類蔬菜
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調味料:
食鹽, 美乃滋
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烹飪方法 :
切, 冰鎮
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