套餐的詳細內容
嚴選素材 晚餐
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提供時間:
全年
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可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00
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供餐時限:
120 分鍾
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前15:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人至40人可以點餐
菜單介紹
スペイン産イベリコ豚とキャビアのスプーン
餐前小菜
国産和牛と鰹の胡麻味噌炙り
炙烤
| 菜單介紹 |
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。 |
| 食材 |
和牛, 鰹魚 |
| 烹飪方法 |
烤 |
特選キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
| 菜單介紹 |
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
| 食材 |
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 調味料 |
食鹽 |
| 烹飪方法 |
醃 |
豚ローストの焼き茄子醤油仕立てとアスパラのアンチョビ黄身酢
烤豬肉
| 菜單介紹 |
將豬肉炙烤，或蒸烤而成的料理。 |
| 食材 |
豬肉 |
| 烹飪方法 |
烤 |
兵庫県産和豚と霜降り牛肉の焼きしゃぶ3種盛り合わせ
烤涮肉 3種
| 菜單介紹 |
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製，蘸著柑橘醋等食用的料理。 |
| 食材 |
豬肉, 牛肉 |
鰻ざく ポン酢ジュレ掛け
涼拌烤鰻魚
| 菜單介紹 |
將蒲燒或素燒的鰻魚同黃瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。 |
| 食材 |
鰻魚, 黃瓜, 薑 |
| 調味料 |
柑橘醋 |
| 烹飪方法 |
拌 |
特上厚切り豚タン トリュフ塩
豬舌 精選
| 菜單介紹 |
使用被稱作舌的豬舌頭部分的肉類料理。 |
| 食材 |
豬 |
| 烹飪方法 |
烤 |
上撰利き豚3種 厳選薬味添え
豬肉拼盤 3種
| 菜單介紹 |
數種豬肉拼盤的料理。 |
| 食材 |
豬肉 |
| 調味料 |
調味料 |
| 烹飪方法 |
烤 |
極上銘柄豚 部位3種 季節野菜ソースを添えて
豬肉拼盤 3種
| 菜單介紹 |
數種豬肉拼盤的料理。 |
| 食材 |
豬肉 |
| 調味料 |
醬料：其他 |
| 烹飪方法 |
烤 |
銘柄豚低温ローストの一口カツ
炸豬排
| 菜單介紹 |
將豬肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。 |
| 食材 |
豬肉, 麵包粉 |
| 調味料 |
沙拉油 |
| 烹飪方法 |
炸 |
銘柄豚と雲丹の冷製茶碗蒸し
冷蒸蛋羹
| 菜單介紹 |
在碗裡將蛋液、食材和高湯攪拌均勻，用蒸器蒸熟后冷卻而成的料理。 |
| 食材 |
雞蛋, 海膽, 豬肉 |
| 調味料 |
高湯 |
| 烹飪方法 |
蒸, 冰鎮 |
国産上ハラミの香味醤油漬け 特製トリュフ卵
上等橫隔膜（兩側特定肉）
| 菜單介紹 |
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。 |
国産和牛と銘柄豚の寿司重箱
肉類壽司拼盤
| 菜單介紹 |
很多種類部位的肉類壽司拼盤的料理。 |
| 食材 |
醋飯, 和牛, 豬肉 |
自家製クリームブリュレと季節のシャーベット
焦糖布丁和甜點
無限量暢飲
飲み放題
無限量暢飲
不需支付額外費用，價格已包含在内。
啤酒
: 1種類 / 威士忌
: 1種類 / 燒酎高球、碳酸酒
: 11種類 / 日本清酒
: 1種類 / 燒酎
: 5種類 / 梅酒
: 2種類 / 果實酒
: 2種類 / 雞尾酒
: 66種類 / 葡萄酒
: 2種類 / 無酒精飲料
: 7種類 / 其他、酒類
: 1種類
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
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