毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
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鮪魚沙拉
- 食材: 萵苣, 鮪魚泥
- 烹飪方法 : 攪和
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涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
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鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 化學調味料(鮮味調味料)
- 烹飪方法 : 醃
含税
淺漬黃瓜
將黃瓜用調味液快速醃製的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
醋海參
海參以醋調味的料理。
- 食材: 海參
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌, 生食
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
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綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
香菇
在平底鍋中加少許油煎香菇料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
含税
杏鮑菇
在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。
- 食材: 杏鮑菇
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
味醂魚干
將魚醃漬在帶有味醂的醬汁裡再曬乾的料理。
- 調味料: 味醂
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
培根
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油可樂餅
將黃油和小麥粉等翻炒，再將用牛奶攪拌的材料裹上麺包屑用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 麵包粉, 牛奶
- 調味料: 奶油, 白醬
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
竹盤蕎麥冷麵
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅笊籬蕎麥麵
加了天婦羅，盛在笊籬上的蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 冰鎮
含税
山藥泥熱蕎麥麵
加了山藥泥的熱蕎麥麵。
- 食材: 山藥, 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥
- 調味料: 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥, 雞肉
- 調味料: 化學調味料(鮮味調味料)
- 烹飪方法 : 川燙
含税
油炸豆腐烏龍麵
- 食材: 豆皮, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
油渣蕎麥麵
加了油渣的熱蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥, 油炸麵團屑
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅蕎麥麵
- 食材: 蕎麥, 小麥粉
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
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