生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
煮鯛魚骨
將鯛魚骨用酒、味醂等多種調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 化學調味料(鮮味調味料)
- 烹飪方法 : 燉
含税
炸串拼盤
多種食材穿成串，裹上麺包屑用油炸製的拼盤料理。
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮪魚生魚片拼盤
組合數種鮪魚生魚片做成的拼盤。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮭魚腩
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 食材: 扇貝, 鯛魚, 鮪魚, 紅甘鰺魚, 鮭魚, 毛蚶, 角蠑螺, 比目魚, 竹莢魚, 章魚, 鯖魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰤魚（生魚片）
把鮮鰤魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯨魚生魚片
將切成薄片的鯨魚肉蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 食材: 毛蚶
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
魚白柑橘醋
將魚白用柑橘醋拌勻的料理。
- 食材: 鱈魚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 調味料: 醬油, 壽司醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
醋漬鯖魚
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰻魚捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，將鰻魚夾在中心邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒲燒鰻魚
將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起，先白燒再蒸煮，沾上以甜辣醬油為底的醬汁後再加以燒烤。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
土手燒
將牛筋肉用味噌為底的醬汁細火燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤魷魚爪
將魷魚爪用鹽調味後燒烤而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤帶殼角蠑螺
將帶殼的角蠑螺烤製的料理。
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鰤魚
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 照燒醬, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肋肉
使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 淡味醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
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