北新地 すがはら

北新地 すがはら

  • 信用卡
  • 包廂
  • 懷石料理,燒肉,宴席料理
  • 晚餐 10,000 日圓
  • 06-6341-2915 (+81-6-6341-2915)
  • 週一至週五 18:00~23:00(L.O.22:30) 星期六 18:00~22:00(L.O.21:30)
  • 北新地(大阪府)
    地下鐵四橋線 西梅田站 11-21輪到出口 步行5分鐘

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名物「芯タン」

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

タン薄切り

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

焼きしゃぶ

烤涮肉

將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

クラシタ

牛肩里肌肉

使用被稱作肩里肌的牛肩部肉類料理。

  • 食材: 牛肩里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

ハネシタ

牛肩里肌肉

使用被稱作肩里肌的牛肩部肉類料理。

  • 食材: 牛肩里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

サーロイン

沙朗

使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹飪方法 :

含税

フィレ

菲力牛肉

使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。

  • 食材: 牛菲力
  • 烹飪方法 :

含税

【数量限定】シャトーブリアン

菲力牛肉

使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。

  • 食材: 夏多布裡昂牛排肉, 牛菲力
  • 調味料: 海鹽, 黑胡椒
  • 烹飪方法 : 網烤, 烤

含税

ウチヒラ

牛大腿內側肉

使用叫做牛大腿內側肉的牛後大腿根部內側肉製作而成的料理。

  • 食材: 牛大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

ハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 牛横膈膜

含税

ハラミステーキ

牛橫膈膜肉排

用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹飪方法 :

含税

赤センマイ

紅百葉

使用牛第四個胃的肉類料理。

含税

アゴ芯

牛下巴肉

使用牛的下顎中部肉製成的肉類料理。

  • 食材:

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

ミノサンド

瘤胃

使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

しま腸

牛大腸

使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。

  • 食材: 牛大腸
  • 烹飪方法 :

含税

ウルテ

喉软骨

使用被稱作喉軟骨的氣管部分肉類料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

焼千枚

百葉

使用被稱作百葉的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

焼ハチノス

金錢肚

使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

特選ソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 烹飪方法 :

含税

焼き野菜盛合せ

蔬菜拼盤

組合數種蔬菜做成的拼盤。

含税

神山しいたけ

香菇

  • 食材: 香菇
  • 烹飪方法 :

含税

長芋

長山藥

  • 食材: 長山藥
  • 烹飪方法 :

含税

ニンニク

煎大蒜

  • 食材: 大蒜
  • 烹飪方法 :

含税

万願寺とうがらし

烤羊角椒(烤伏見辣椒)

  • 食材: 萬願寺辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

自家製さつまあげ

炸魚餅

油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。

  • 食材: 薩摩炸魚餅
  • 烹飪方法 :

含税

玉葱

洋蔥

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

エリンギ

杏鮑菇

  • 食材: 杏鮑菇
  • 烹飪方法 :

含税

オクラ

秋葵

  • 食材: 秋葵
  • 烹飪方法 :

含税

グリーンアスパラ

烤蘆筍

  • 食材: 蘆筍
  • 烹飪方法 :

含税

茄子

烤茄子

  • 食材: 茄子
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

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* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 18:00~23:00(L.O.22:30)
星期六 18:00~22:00(L.O.21:30)

休息日

每週星期日 假日

平均預算

晚餐: 10,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有會講英文的店員

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