套餐的詳細內容
15,000日圓套餐 (9道菜)
【懐石】馳走コース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 13:00 - 供餐時限: 90 分鍾
含税含服務費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前20:00點之前預訂。
點餐
1人至4人可以點餐
菜單介紹
板屋貝の酢の物
醋拌貝類涼菜
| 菜單介紹 | 將醋和醬油・味醂等調味料和貝類調拌而成的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 醋, 醬油, 味醂 |
| 烹飪方法 | 拌 |
蟹しんじょうのお吸い物
蟹肉湯
| 菜單介紹 | 將高湯用食鹽和醬油調製，蟹肉漂浮在表面的一種湯品料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹飪方法 | 煮 |
お造り3種盛り
3種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 3種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
海老と小芋の揚物
油炸類
鰆の味噌幽庵焼
味噌烤馬鮫魚
| 菜單介紹 | 將裹上味噌的馬鮫魚烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 土魠魚 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 烤 |
蒸し鮑のステーキ
鮑魚排、烤鮑魚
| 烹飪方法 | 烤 |
|---|
煮穴子のかぶら蒸し
蘿蔔泥蒸魚
| 菜單介紹 | 在切塊的魚身等材料上，澆上圓蘿蔔泥蒸熟。 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
縮緬山椒のお茶漬け
茶泡飯 配花椒小鳀魚乾
| 菜單介紹 | 將花椒和小鳀魚乾一起煮製而成鋪在米飯上，再澆上日本茶的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 吻仔魚乾 |
| 調味料 | 山椒 |
| 烹飪方法 | 澆 |
林檎コンポートとクリームチーズのムース
糖煮水果
| 菜單介紹 | 用糖漿或紅酒等燉煮水果的甜品。 |
|---|
無限量暢飲
飲み放題
無限量暢飲
另加費用 +3,000 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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