奶油烤鮑魚或煎鮑魚
可以選擇將鮑魚肉用奶油調味後烤製而成的料理或者切成厚片後煎烤而成的料理。
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 切, 烤
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和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
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烤鴨肉
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
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高湯炸年糕
在炸好的年糕上淋上高湯的料理。
- 食材: 糯米
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
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鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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烏魚子
乾燥醃漬過的烏魚等卵巢之食品。
- 食材: 烏魚子
- 烹飪方法 : 醃
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炸魚
將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 烹飪方法 : 炸
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鯛魚丸子
將鯛魚肉泥加上其他食材或高湯後，加以蒸煮、汆燙或酥炸而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 蒸
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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