さかえ庵~そば&日本酒~

さかえ庵~そば&日本酒~

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 吸煙
  • 居酒屋,蕎麥麵,鴨肉菜餚
  • 午餐 850 日圓 晚餐 3,000 日圓
  • 075-213-0707 (+81-75-213-0707)
  • 午餐:11:30~15:00(L.O.14:45, 酒水L.O.14:45), 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 四條烏丸/烏丸御池(京都府)
    阪急京都線 烏丸站 步行2分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

鴨の三種盛り

3種鴨肉拼盤

將3種鴨肉組合拼盤的料理。

  • 食材: 鴨肉

含税

烤鴨肉
鴨のたたき

烤鴨肉

推薦菜單

將鴨肉的表面炙烤後沾醬油與佐料食用的料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

鴨のささみ

鴨胸

將被稱作胸肉的鴨肋骨周邊部分的肉切成薄片後.沾醬油與佐料食用的料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 調味料: 醬油

含税

鴨の炙り刺し

炙烤鴨肉刺身

推薦菜單

將鴨肉直接以火炙烤後,切成薄片做成刺身的料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

鴨皮の唐揚げ

炸鴨皮

將鴨皮裹上薄麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 烹飪方法 :

含税

鴨せせりのポン酢おろし

鴨頸肉淋蘿蔔泥柑橘醋

將被稱作頸肉的鴨頸肉淋上蘿蔔泥和柑橘醋的料理。

  • 食材: 雞頸肉, 蘿蔔泥
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

馬刺しの赤身(ロース)

里肌肉馬肉刺身

將被稱作裡肌肉的馬背部部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 馬:里肌肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬肉ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

馬刺し三種盛り

3種馬肉刺身拼盤

推薦菜單

3種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

3種生魚片拼盤
おまかせお造りの盛り合わせ(三種)

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

5種生魚片拼盤
おまかせお造りの盛り合わせ(五種)

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

京湯葉の造り

生腐豆皮

切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。

  • 食材: 豆腐皮
  • 烹飪方法 : 生食

含税

天婦羅拼盤
天婦羅麩羅盛合せ 海老と野菜

天婦羅拼盤

推薦菜單

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

蛸の唐揚げ

炸章魚

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 :

含税

高湯炸豆腐與炸蔬菜
揚げだし豆腐と揚げ野菜

高湯炸豆腐與炸蔬菜

將炸豆腐與炸蔬菜淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔬菜, 豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

トマトと京豆腐のサラダ

番茄豆腐沙拉

  • 食材: 番茄, 豆腐
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

鴨生ハムのシーザーサラダ

鴨肉生火腿凱薩沙拉

  • 食材: 鴨肉, 生火腿
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

緑黄野菜の炒めサラダ

炒蔬菜沙拉

  • 食材: 蔬菜
  • 烹飪方法 : 攪和, 炒

含税

大トロホッケの焼物

烤遠東多線魚

  • 食材: 遠東多線魚
  • 烹飪方法 :

含税

大トロアジの焼物

開口竹莢魚

將曬乾的竹莢魚烤製而成的料理。

  • 食材: 竹莢魚
  • 烹飪方法 : 乾燥, 烤

含税

ざるそば

竹盤蕎麥冷麵

煮後的蕎麥麵過冷水收緊,再盛入竹篩的料理。

  • 食材: 蕎麥, 海苔
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

山かけそば

月見生蛋山藥蕎麥麵

蕎麥麵上放生雞蛋和山藥泥等食材的料理。

  • 食材: 山藥, 蕎麥, 雞蛋
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

おろしそば

白蘿蔔泥蕎麥麵

蕎麥麵上放蘿蔔泥的料理。

  • 食材: 蘿蔔根, 蕎麥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

天ざるそば

天婦羅笊籬蕎麥麵

加了天婦羅,盛在笊籬上的蕎麥麵。

  • 食材: 蕎麥, 蝦
  • 調味料: 蕎麥麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙, 炸, 冰鎮

含税

九条ねぎの鴨南蛮

南蠻鴨肉蕎麥麵

熱蕎麥麵上蓋澆帶有鴨肉和蔥的熱湯汁的料理。

  • 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

天ぷらそば

天婦羅蕎麥麵

蕎麥麵上放天婦羅的料理。

  • 食材: 蕎麥, 小麥粉
  • 烹飪方法 : 川燙, 炸

含税

えいひれの炙り

炙烤鱏鰭乾

輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

涼拌豆腐
冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

ロースももの鴨鍋

鴨肉火鍋

在高湯裡放入鴨肉和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 鴨肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

午餐:11:30~15:00(L.O.14:45, 酒水L.O.14:45), 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

每週星期一

平均預算

午餐: 850 日圓
晚餐: 3,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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