生魚片
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 川燙
含税
酪梨切盤
- 食材: 酪梨
- 調味料: 大豆醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
意式生醃肉片(魚)
- 食材: 鮭魚, 章魚, 酪梨
- 調味料: 橄欖油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 生食
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 切
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 柴魚片
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 柴魚片
- 調味料: 鹽醬, 芝麻
- 烹飪方法 : 拌
含税
高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜, 柴魚片
- 調味料: 鹽醬, 芝麻
- 烹飪方法 : 生食
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 黃瓜, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 食鹽, 胡椒, 芥末, 醋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 調味料: 藍紫蘇
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
煙燻合鴨
以用高溫木材發出的煙來煙燻合鴨肉,具有風味之料理。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 芥末
- 烹飪方法 : 燻
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
生春捲(泰國風料理)
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
- 食材: 蝦, 酪梨, 黃瓜, 紅萵苣, 米紙
- 調味料: 甜辣醬
含税
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦, 章魚, 扇貝
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒, 大蒜
- 烹飪方法 : 煮
含税
塞拉諾火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 入味
含税
帶卵柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 調味料: 美乃滋, 一味辣椒粉
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牛蒡
將牛蒡裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 番茄醬, 香芹(巴西里)
- 烹飪方法 : 炸
含税
凱撒沙拉
- 食材: 甘藍菜, 紅萵苣, 水菜, 溫泉蛋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
高菜炒飯
- 食材: 高菜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
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