生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
活比目魚生魚片
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
幼鰤魚（生魚片）
把鮮幼鰤魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
萊氏擬烏賊（生魚片）
把鮮萊氏擬烏賊切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
秋刀魚（生魚片）
把鮮秋刀魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 秋刀魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯛粽壽司
在竹葉上放置一口大小的壽司醋飯與鯛魚切片，並捲成細長型的一種壽司。
- 食材: 醋飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤、嫩煎雞肉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 西太公魚
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽烤秋刀魚
秋刀魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 秋刀魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤茄子
在切好並烤好的茄子上撒上柴魚片，蘸高湯或醬油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴魚片
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙, 烤
含税
炸什錦
將切碎的魚貝類與蔬菜裹上麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 苦瓜
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 島豆腐
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 島豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
蛋包麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味後裹上煎好的薄雞蛋的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 雞蛋, 炒麵
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 雜燴粥、粥、年糕
- 食材: 白飯, 醋苔
- 烹飪方法 : 煮
含税
豬腳
意指豬腳。燉煮或是放入關東煮。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 豬肉
- 調味料: 豬油, 味噌
含税
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