珊瑚礁

Sangosyou

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 生魚片 / 海鮮料理,宴席料理,其他火鍋類
  • 午餐 3,780 日圓 晚餐 4,860 日圓
  • 0739-42-4357 (+81-739-42-4357)
  • 週一至週五 10:00~17:00, 17:00~20:00(L.O.19:30) 星期六/星期日/例假日前一天/例假日 午餐・晚餐:10:00~20:00(L.O.19:30)
  • 田辺/白浜/周參見(和歌山縣)
    JR kinokuni線 白浜站 公共汽車13分鐘

*此處僅刊載代表性使用食材之資訊,並未囊括所有內容。亦有使用其他未刊載於此之食材,敬請留意。

* 金額為日圓(JPY)

伊勢海老の活け造り

活伊勢龍蝦生魚片

推薦菜單

把活的伊勢龍蝦的蝦肉切成1cm見方的丁,和蝦頭蝦尾一起裝盤。

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 大豆醬油, 山葵, 藍紫蘇
  • 食材: 伊勢龍蝦, 山葵, 蘿蔔根, 山椒芽, 海藻

含税

伊勢海老の塩焼き

鹽烤鮮蝦

將帶殼的蝦子用鹽醃好味道後再烤的料理。

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 食鹽
  • 食材: 伊勢龍蝦, 萵苣, 甘藍菜, 黃瓜, 番茄, 檸檬

含税

伊勢海老の唐揚げ

炸蝦

將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 食鹽
  • 食材: 伊勢龍蝦

含税

本場紀州:伊勢海老のバター焼き

奶油烤

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 奶油, 岩鹽, 白胡椒, 藍紫蘇, 白葡萄酒
  • 食材: 伊勢龍蝦

含税

クツエビの活造り

整隻魚生魚片

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 大豆醬油, 山葵
  • 食材: 蝦, 紫蘇, 蘿蔔根, 海藻:其他

含税

アワビのお造り

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 大豆醬油, 山葵, 藍紫蘇
  • 食材: 鮑魚

含税

ワワビのバター焼き

奶油烤鮑魚

推薦菜單

將鮑魚用奶油調味烤製的料理。

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 奶油, 食鹽, 白胡椒, 藍紫蘇, 白葡萄酒
  • 食材: 鮑魚

含税

アワビの酒蒸し

其他 貝類料理、海鮮料理

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 岩鹽, 日本清酒, 味醂, 一番高湯
  • 食材: 鮑魚, 鴨兒芹, 香橙

含税

クエの薄造り

生魚片

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 柑橘醋醬油, 酢橘, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
  • 食材: 褐石斑魚

含税

クエの唐揚げ

炸魚

將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 食鹽, 白胡椒, 檸檬
  • 食材: 褐石斑魚

含税

クエの酒蒸し

其他 煮魚、燉魚

推薦菜單
  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 日本清酒, 食鹽, 味醂, 香橙
  • 食材: 褐石斑魚

含税

クエの煮付け

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 濃味醬油, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 褐石斑魚, 牛蒡

含税

活アカハタの煮付け

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 純釀造醬油, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 赤石斑魚, 牛蒡, 山椒芽

含税

石鯛 姿造り

整隻魚生魚片

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 大豆醬油, 山葵
  • 食材: 條石鯛

含税

活石鯛の煮付け(姿煮)

其他 煮魚、燉魚

推薦菜單
  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 純釀造醬油, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 條石鯛, 牛蒡, 山椒芽

含税

其他 煮魚、燉魚
活カサゴ 姿煮付

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 純釀造醬油, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 石狗公, 牛蒡, 山椒芽

含税

活カサゴ 姿唐揚げ

炸魚

將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 岩鹽, 白胡椒
  • 食材: 石狗公, 小麥粉

含税

其他 生魚片、鮮魚
活オニオコゼの薄造り

其他 生魚片、鮮魚

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 香橙醋, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
  • 食材: 鮋魚

含税

活オニオコゼの煮付け(姿煮)≪入荷時限定≫

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 純釀造醬油, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 鮋魚, 牛蒡, 山椒芽

含税

活オニオコゼの唐揚げ≪入荷時限定≫

炸魚

將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 岩鹽, 胡椒
  • 食材: 鮋魚, 獅子辣椒, 小麥粉

含税

アオリイカの糸造り

萊氏擬烏賊(生魚片)

把鮮萊氏擬烏賊切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 烹飪方法 : 生食
  • 調味料: 大豆醬油, 山葵
  • 食材: 萊氏擬烏賊

含税

生近海マグロのお刺身

黑鮪魚(生魚片)

把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 調味料: 大豆醬油, 山葵
  • 食材: 鮪魚

含税

活サザエの壷焼(2個入)

烤帶殼角蠑螺

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 日本清酒, 淡味醬油, 味醂
  • 食材: 角蠑螺

含税

活トコブシ(地方名:ナガレコ)の煮付け

其他 燉菜

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 小鮑類

含税

活トコブシ(ナガレコ)のバター焼

奶油烤

  • 烹飪方法 :
  • 調味料: 奶油
  • 食材: 小鮑類, 黃瓜, 番茄, 紫蘇, 甘藍菜, 萵苣, 馬鈴薯

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 10:00~17:00, 17:00~20:00(L.O.19:30)
星期六/星期日/例假日前一天/例假日 午餐・晚餐:10:00~20:00(L.O.19:30)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 3,780 日圓
晚餐: 4,860 日圓

提供服務

  • 有英文菜單

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