鰹魚刺身
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
燒霜鰆魚刺身
- 食材: 土魠魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
真鯛魚刺身
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
今日的魷魚刺身
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
活海螺刺身
- 食材: 角蠑螺
- 烹飪方法 : 生食
含税
活鮑魚刺身
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
4種生魚片拼盤
4種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽烤秋刀魚
秋刀魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 秋刀魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤秋刀魚
炭火炙烤的秋刀魚。
- 食材: 秋刀魚
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
松茸と秋はもの炭火焼き
含税
本日の旬魚の塩焼き
含税
法式活海螺
- 食材: 角蠑螺
含税
墨魚墨汁鐵板燒
- 食材: 北魷, 墨魚汁
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
秋季蔬菜和蛤蜊蟹味噌焗烤
- 食材: 時令蔬菜, 蛤仔, 蟹黃
含税
鮑魚和蘑菇的焦黃奶油醬油烤
- 食材: 鮑魚, 菇類
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
特選厚切炭火烤牛舌
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
抹茶鹽炸雞
- 食材: 雞肉
- 調味料: 抹茶鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
蘑菇天婦羅
將蘑菇裹以小麥粉並油炸的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
美味他他醬廣島產牡蠣炸
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
青海苔風味魷魚天婦羅
- 食材: 烏賊, 石蓴, 海苔
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚天婦羅，蔥柚子醋
- 食材: 北魷, 蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
今日的天婦羅拼盤
- 烹飪方法 : 炸
含税
酒蒸蛤蜊鹽黃油調制
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒, 食鹽, 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
燉菜
將食材以高湯或調味料等燉煮的料理。
- 食材: 秋刀魚
- 調味料: 梅子醬汁, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛壽喜鍋
將和牛的肉和蔬菜用醬油和砂糖燉煮而成的甜辣料理。
- 食材: 牛肉, 和牛, 松茸
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
當季茶碗蒸
以時令食材放入摻了高湯的蛋液蒸熟的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
今天的燉魚
含税
真鯛和豆腐酒蒸
- 食材: 真鯛, 豆腐
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
真鯛握壽司
- 食材: 鯛魚, 醋飯
含税
握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯, 土魠魚
含税
握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯
含税
今日的魷魚壽司
- 食材: 烏賊, 醋飯
含税
三文魚和鮭魚子壽司
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 醋飯
含税
炙烤和牛握壽司
在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握製而成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
軍艦壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類等食材，側面用海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 雪蟹
- 烹飪方法 : 捲
含税
軍艦壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類等食材，側面用海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮭魚子軍艦
- 食材: 鮭魚卵, 醋飯, 海苔
含税
海膽軍艦
- 食材: 海膽, 醋飯, 海苔
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