生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚
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馬鮫魚（生魚片）
把鮮馬鮫魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 烹飪方法 : 炙烤
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鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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醋海參
海參以醋調味的料理。
- 食材: 海參
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
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炙烤醋漬鯖魚生魚片
以醋醃製生鯖魚後，用火直接炙烤，並切成薄片生魚片的料理。
- 食材: 生鯖
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炙烤
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極上！熊野牛のローストビーフ
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腹部牛腩（日式燒肉）
使用牛肋骨周邊貼近腹部皮膚部位的牛腩肉料理。
- 烹飪方法 : 炙烤
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3種起司拼盤
3種起司的拼盤料理。
- 食材: 起司
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魚骨煎餅
用魚的中骨油炸的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
香菇天婦羅
將香菇裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 香菇, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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奶油地瓜
油炸地瓜條再沾上奶油享用的料理。
- 食材: 番薯
- 調味料: 奶油, 黑糖蜜汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
明太子天婦羅
將明太子裹上小麥粉的麵衣後，用油炸製而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 炸
含税
白身魚天婦羅
將白身魚裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 土魠魚, 油菜花
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 塔塔醬, 梅子醬汁
- 烹飪方法 : 炸
含税
白帶魚天婦羅
將白帶魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 白帶魚, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸甜蝦
將甜蝦裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
醃漬整根黃瓜
將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
南蠻漬魚
將炸好的魚和醋及圓蔥等一起醃漬而成的料理。
- 食材: 洋蔥
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炸, 醃
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
起司雞柳串燒
將雞柳切成一口大小後穿在竹籤上，然後用火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 起司
- 調味料: 羅勒醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞腿肉串燒 灑蔥花
將一口大小的雞腿肉穿成串後，直接以火燒烤，並灑上蔥的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 蔥
- 調味料: 蘿蔔泥橙醋
- 烹飪方法 : 串燒
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烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜香橄欖油風味海鮮
將海鮮用大蒜和橄欖油等烹燉煮而成的西班牙料理。
- 食材: 大蒜
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤魚下巴
將被稱作魚下巴的部分烤製的料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
焗烤海鮮
在容器中混入炒製的海鮮類和蔬菜，醬汁，再放上起司烤製的料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉魚或鹽烤魚
可選擇將魚以醬油與味醂等調味料燉煮而成的料理，或將魚以鹽調味後烤製的料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 調味料: 食鹽, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
板腱肉
使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。
- 食材: 牛板腱肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌和牛
將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤鰻魚（醬烤或者鹽烤）
可以選擇將切開的鰻魚穿成串，經無調味烤製後清蒸，加上以甜辣醬油為底料的醬汁烤製而成的料理，後者不添加醬汁烤製而成的料理。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
炭火烤香菇
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 烹飪方法 : 乾燥
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鹽烤遠東多線魚
遠東多線魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
煮鯛魚骨
將鯛魚骨用酒、味醂等多種調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 日本清酒, 味醂
含税
鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚, 青海苔
- 烹飪方法 : 蒸
含税
明太子飯
在米飯上放上明太子的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 澆
含税
叉燒蓋飯
用碗裝的飯蓋上叉燒的料理。
- 食材: 白飯, 叉燒
- 烹飪方法 : 煮
含税
鰻魚鍋飯
將米和鰻魚一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
漁師蓋飯
用碗裝的飯蓋上滿滿的海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛肉蓋飯
在盛好米飯的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。
- 食材: 牛肉, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
夏橘蛋糕
- 食材: 雞蛋, 夏蜜柑, 小麥粉, 香草冰淇淋
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司蛋糕
- 食材: 餅乾, 鮮奶油, 優格, 奶油起司, 吉利丁
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
巧克力百匯
- 食材: 鮮奶油, 優格, 冰淇淋, 巧克力
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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