ODASHINTOTEMPURAENKAISAKABATSUMUGI 菜單：菜單1 (和歌山市/烏冬麵)

かけうどん【温】

清湯烏龍麵

烏龍麵上蓋澆汁的料理。

食材: 烏龍麵
烹飪方法 : 川燙

含税

ざるうどん【冷】

笊籬烏龍麵

煮好烏龍麵用涼水沖洗，盛在笊籬等上。

食材: 烏龍麵
調味料: 麵味露
烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

ぶっかけうどん【冷】

澆汁涼烏龍麵

於涼烏龍麵上澆上醬油或湯汁食用。

食材: 烏龍麵
調味料: 麵味露
烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

釜揚げうどん【温】

釜揚烏龍麵

煮後的烏龍麵蘸熱汁食用的料理。

食材: 烏龍麵
烹飪方法 : 川燙

含税

おろしうどん【温】

白蘿蔔泥烏龍麵

烏龍麵上放蘿蔔泥的料理。

食材: 烏龍麵, 蘿蔔泥
調味料: 蘿蔔泥
烹飪方法 : 川燙

含税

おろしぶっかけ【冷】

加冰蘿蔔泥的烏冬麵

食材: 烏龍麵, 蘿蔔泥

含税

しらすおろしぶっかけ【冷】

加冰蘿蔔泥和銀魚的烏冬麵

食材: 烏龍麵, 吻仔魚, 蘿蔔泥

含税

梅おろしうどん【温】

加梅子和蘿蔔泥的溫烏冬麵

食材: 烏龍麵, 梅乾, 蘿蔔泥

含税

梅おろしぶっかけ【冷】

加冰梅子和蘿蔔泥的烏冬麵

食材: 烏龍麵, 梅乾, 蘿蔔泥

含税

大判きつねうどん【温】

加大塊炸豆腐的溫烏冬麵

食材: 烏龍麵, 豆皮
調味料: 高湯

含税

月見うどん【温】

月見烏龍麵

加了一個生雞蛋的熱烏龍麵。

食材: 雞蛋, 烏龍麵
調味料: 麵味露
烹飪方法 : 川燙

含税

鶏天うどん（鶏天2個）【温】

雞天熱烏龍麵（2塊雞天）

食材: 烏龍麵, 雞肉

含税

鶏天うどんぶっかけ【冷】（鶏天2個）

雞天冷澆烏龍麵（2塊雞天）

食材: 烏龍麵, 雞肉

含税

鶏玉天うどん（鶏1個+半熟卵1個）【温】

雞玉天熱烏龍麵（1塊雞天+1個半熟蛋）

食材: 烏龍麵, 雞肉, 糖心蛋

含税

鶏玉天うどん　ぶっかけ【冷】

雞玉天冷拌烏龍麵

食材: 烏龍麵, 雞肉, 雞蛋

含税

鶏天タルタル南蛮ぶっかけ（鶏天2個）【冷】

雞天塔塔醬南蠻冷拌烏龍麵（2塊雞天）

食材: 烏龍麵, 雞肉

含税

餅天うどん【温】

年糕天熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 麻糬

含税

餅天うどん　ぶっかけ【冷】

年糕天冷拌烏龍麵

食材: 烏龍麵, 麻糬

含税

ちく玉天うどん【温】

竹輪蛋天熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 竹輪, 雞蛋

含税

ちく玉天うどん　ぶっかけ【冷】

竹輪蛋天冷拌烏龍麵

食材: 烏龍麵, 竹輪, 雞蛋

含税

海老天うどん（海老天2個）【温】

蝦天熱烏龍麵（2個蝦天）

食材: 烏龍麵, 蝦

含税

海老天うどん　ぶっかけ【冷】（海老天2個）

蝦天冷拌烏龍麵（2個蝦天）

食材: 烏龍麵, 蝦

含税

海老もちうどん【温】

蝦仁年糕熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 蝦, 麻糬

含税

海老もちうどん　ぶっかけ【冷】

蝦仁年糕冷拌烏龍麵

食材: 烏龍麵, 蝦, 麻糬

含税

肉うどん【温】

肉熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 牛肉

含税

肉うどん　ぶっかけ【冷】

肉冷拌烏龍麵

食材: 烏龍麵, 牛肉

含税

肉温玉うどん【温】

肉溫玉熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 牛肉, 雞蛋

含税

肉温玉うどん　ぶっかけ【冷】

肉溫玉冷拌烏龍麵

食材: 烏龍麵, 牛肉, 雞蛋

含税

鶏天温玉カレーうどん【温】

雞天溫玉咖哩熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 雞肉, 雞蛋
調味料: 咖哩粉, 高湯

含税

名物肉カレーうどん【温】

名物肉咖哩熱烏龍麵

食材: 烏龍麵, 牛肉
調味料: 咖哩粉, 高湯

含税

*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。

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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。

* 金額為日圓（JPY）

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