炙烤鰹魚生魚片
炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
稻草熏烤
將紮成捆的稻草（或麥稈）用火點燃後，炙烤食材表面而成的料理。
- 食材: 牛板腱肉
含税
炙烤雞腿肉
雞腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炙烤雞胸肉
炙烤雞胸肉的表面，蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
紫蘇梅肉雞胸肉烤串
將醃好的雞胸肉（雞肉）上面放梅肉與紫蘇，穿成串直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞胸肉芥末串
將雞胸肉串成串用火烤製後放上芥末的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腎烤串
將被稱為雞腎的雞的腎臟部位穿成串後，明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 串燒
含税
心臟串燒
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤和牛臀骨肉
- 食材: 牛臀骨肉, 和牛
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤鴨肉
將鴨肉用明火炙烤而成的料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
鹽烤白帶魚
將白帶魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 白帶魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鯛魚
以直火炙烤鯛魚的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
鮮蝦串燒
將鮮蝦穿成串後直接以火燒烤的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鰻魚條
將鰻魚切成條狀後，再穿成串烤製的料理。
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香菇烤串
含税
洋蔥
在平底鍋中加少許油煎洋蔥的料理。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤羊角椒（烤伏見辣椒）
- 食材: 伏見辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
茄子烤串
將一口大小的茄子穿成串，直接用火烤製的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥串燒
一口大小的大蔥串成烤串，直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 大蔥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
小番茄串燒
將一口大小的小番茄穿成串，直接用火烤制的料理。
- 食材: 小番茄
- 烹飪方法 : 串燒
含税
白帶魚天婦羅
將白帶魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 白帶魚, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸藕盒
用蓮藕片夾住牛或豬的絞肉然後油炸的料理。
- 食材: 豬肋排, 蓮藕
- 烹飪方法 : 炸
含税
金目鯛天婦羅
將金目鯛裹上小麥粉麵衣後油炸的料理。
- 食材: 金目鯛, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦肉麵包
- 食材: 麵包, 蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
魷魚天婦羅
將魷魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
香菇天婦羅
將香菇裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 香菇, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
南瓜天婦羅
將南瓜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 南瓜, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
小洋蔥天婦羅
將小洋蔥裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 炸
含税
長甜椒天婦羅
將長甜椒裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 伏見辣椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
茄子天婦羅
將茄子裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 茄子, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
秋葵天婦羅
將秋葵裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 秋葵, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
迷你番茄天婦羅
將迷你番茄裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 小番茄, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
起司天婦羅
將起司裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鰻天婦羅串
將海鰻穿在竹籤上，然後沾裹麵粉做成的麵衣油炸的料理。
- 食材: 海鰻, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
焯燙海鰻
新鮮海鰻切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻。
- 食材: 海鰻
含税
炙烤冷焯海鰻魚片
將生的海鰻魚表面（主要是帶皮的部分）在火上炙烤後放入冷水焯，再搭配醬油等食用的料理。
- 食材: 海鰻
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 冰鎮, 炙烤
含税
生壽司
- 食材: 蘘荷, 檸檬
含税
玉米炸什錦
將玉米用麵糊聚集後擁有炸製的料理。
- 食材: 玉米
- 烹飪方法 : 炸
含税
南蠻炸本土雞 淋蘿蔔泥
將炸雞肉塊裹上糖醋醬後淋上蘿蔔泥的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醋, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤馬鮫魚
將馬鮫魚略微炙烤而成的料理。
- 食材: 土魠魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
茶蕎麥麵
蕎麥粉加抹茶等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 抹茶蕎麥麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
每日更換蒸煮魚骨
每天提供不同的入味魚骨蒸煮的料理。
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤魚下巴
將被稱作魚下巴的部分烤製的料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
香煮雞肉白蘿蔔
將雞肉和白蘿蔔以砂糖、酒、醬油和味醂等調味料一起燉煮而成的料理。
- 食材: 雞肉, 蘿蔔
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂, 酒：其他
- 烹飪方法 : 煮
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
高湯澆汁
將切好的蔬菜用高湯和醬油，味醂燉煮後，連同湯汁一同盛入容器的料理。
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
水果番茄
- 食材: 水果番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
溜醬油醃山藥
將山藥以溜醬油醃漬的料理。
- 食材: 山藥
- 調味料: 大豆醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
燉肝
將動物或海鮮類的肝臟用醬油，糖和酒等燉煮的料理。
- 調味料: 砂糖, 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 燉
含税
吻仔魚蘿蔔泥
盛上吻仔魚的蘿蔔泥的料理。
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
枝豆一夜漬
將枝豆用調味料醃製一夜而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 醃
含税
每日更換鹹菜
每天提供不同的鹹菜。
含税
天婦羅盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上炸蝦跟蔬菜天婦羅的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅茶泡飯
在飯上放以海鮮類、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的天婦羅，並淋上高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸, 澆
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
鰻魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
含税
汁類
含税
冰淇淋天婦羅
將冰淇淋裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 冰淇淋
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
黑蜜抹茶冰淇淋
- 食材: 抹茶冰淇淋
- 調味料: 黑糖蜜汁
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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