每日更換生魚片拼盤5種（整隻）
每天提供不同的魚，將一整條魚頭、魚尾和魚肉的生魚片和另5種生魚片一起組合製成的拼盤料理。
- 食材: 竹莢魚, 鯛魚, 幼鰤魚, 大西洋鮭魚, 赤身
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
每日更換生魚片拼盤４種（整隻）
每天提供不同的魚，將一整條 和魚肉的生魚片和另４種生魚片一起組合製成的拼盤料理。
- 食材: 大西洋鮭魚, 幼鰤魚, 鯛魚, 紋甲烏賊
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
每日更換生魚片拼盤３種（整隻）
每天提供不同的魚，將一整條 和魚肉的生魚片和另３種生魚片一起組合製成的拼盤料理。
- 食材: 大西洋鮭魚
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
每日更換鮮魚刺身 赤身
將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 赤身
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
現殺活鯛魚（生魚片）
將活鯛魚現殺後切成薄片、蘸著醬油或醬汁等食用的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
每日更換鮮魚刺身 幼鰤魚, 鰤魚, 紅甘鰺魚
將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 幼鰤魚, 鰤魚, 紅甘鰺魚
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
竹莢魚（生魚片）
把鮮竹莢魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 竹莢魚
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
碎切竹莢魚
將生竹莢魚切成1～2厘米的塊狀，再與調味料混合的料理。
- 食材: 竹莢魚
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
碎切調味竹夾魚刺身
將竹夾魚肉剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 竹莢魚
含税
魷魚明太子
將烏賊與明太子拌製而成的料理。
- 食材: 烏賊, 明太子
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
B１【大阪名物】とろとろとんぺい焼
含税
B２【大阪名物】チーズ入とろとろとんぺい焼
含税
B３【女子受けNO.1】ポテトもち磯辺巻 ３個入り
含税
B４【カニ入】グラタンコロッケ 2個入
含税
B５【ホクホクサクサク】さつまバターシロップ
含税
內臟火鍋（醬油味）
醬油味的高湯中，加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
牡蠣天婦羅
將牡蠣裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 牡蠣, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌菠菜
是把汆燙過的菠菜浸拌於高湯醬油等的料理。
- 食材: 菠菜, 柴魚片
- 烹飪方法 : 川燙
含税
星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油, 蘿蔔泥, 天婦羅沾醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚
將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
7種天婦羅拼盤
7種海鮮或蔬菜等食材裹上外衣用油炸製的拼盤料理。
- 食材: 蝦, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
2種烤雞串拼盤
2種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
肉丸拼盤
將數種類的雞肉和增添黏稠程度的食材混合和成肉糊，並串成一串烤熟後拼盤的料理。
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分，裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
泡菜炒豬肉
將豬肉，泡菜，蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
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