板腱肉
使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。
- 食材: 牛板腱肉
- 烹飪方法 : 烤
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夏多布里昂牛排
使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。
- 食材: 夏多布裡昂牛排肉
- 烹飪方法 : 烤
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和牛肉的手握圓壽司
將醋飯握成小球狀,鋪上和牛肉的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 醋飯
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前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛沙朗牛排
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛腰肉牛排
將被稱為和牛腰肉部位的肉厚切烤製而成的料理。
- 食材: 牛臀肉, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
3種內臟拼盤
3種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
含税
和牛肋肉
使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 和牛
含税
和牛里肌肉
使用被稱作里肌肉的和牛背部的肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 和牛
含税
雪花裡肌
將被稱作雪花狀裡沉積脂肪的裡肌牛背部位肉烹製而成的料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
時雨煮
將海鮮或肉類,以醬油、砂糖與薑一起煮製的一種佃煮(日本家庭式烹調方式,味道甘甜)。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 燉
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沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
- 食材: 蔬菜
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3種韓國泡菜拼盤
將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
- 食材: 泡菜
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韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
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烤蔬菜拼盤
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮拼盤
- 食材: 蝦, 扇貝, 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
含税
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
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韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
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