套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前0:00點之前預訂。
遲到的情況,根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
2人至28人可以點餐
菜單介紹
★前菜★ サラダ
餐前小菜
★前菜★ 赤身肉の炙り寿司・牛しぐれ煮・ナムルの2種盛り
餐前小菜
★焼物★ 特選厚切り牛塩タン
舌
菜單介紹 | 使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。 |
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食材 | 牛舌 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 烤 |
★焼物★ ツラミの塩焼き
臉頰肉
★焼物★ 松阪牛サーロインの焼しゃぶ
沙朗牛肉涮涮鍋
菜單介紹 | 將被稱作沙朗的牛背部分至腰部的肉切成薄片,在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟,沾著醬汁食用的料理。 |
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食材 | 牛沙朗, 松阪牛 |
調味料 | 高湯 |
烹飪方法 | 川燙 |
★焼物★ 特選ヘレ
菲力牛肉
★焼物★ 焼き野菜の盛合せ
烤蔬菜
★口直★ お口直し
清口
菜單介紹 | 在套餐料理中途提供的清淡爽口料理或飲品。 |
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★焼物★ 特選本みすじ
板腱肉
★焼物★ 特選モモ
腿肉(燒肉)
菜單介紹 | 使用了腿肉的肉類料理。 |
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烹飪方法 | 烤 |
★焼物★ 特選ハラミ
橫隔膜(兩側特定肉)
菜單介紹 | 使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。 |
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食材 | 牛横膈膜 |
烹飪方法 | 烤 |
★お食事★ テールクッパ
主食類
★デザート★ 本日のデザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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