整隻魷魚生魚片
將生魷魚處理乾淨後再拼回原本模樣擺盤的料理。
- 食材: 烏賊, 海膽
- 烹飪方法 : 切
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7種生魚片拼盤
7種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
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鵝肝壽司
在醋飯上放上切成薄片的鵝肝的捏製料理。
- 食材: 白飯, 鵝肝
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 切
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3種黑鮪魚拼盤
將黑鮪魚的3種部位拼盤而成的料理。
- 食材: 赤身, 中腹, 大腹
- 烹飪方法 : 生食
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義式生醃鮭魚
在切成薄片的鮭魚上撒上橄欖油和胡椒鹽的料理。
- 食材: 鮭魚腩, 鮭魚卵
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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鰻魚棒壽司
在細長的木盒（或捲簾）裡裝入壽司飯，上面放鰻魚推擠而成的壽司。
- 食材: 鰻魚
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生拌馬肉
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
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鮑魚（生魚片或炙烤）
可選擇將生鮑魚切成薄片，做成刺身沾醬油等食用，或是直接以火炙燒。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 生食, 烤
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蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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烤全龍蝦
將整隻龍蝦烤製的料理。
- 食材: 大龍蝦（奧馬爾蝦）
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
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骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤, 三分熟
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和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
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牛舌牛排
將被稱為牛舌的牛舌的部分厚切煎製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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味噌烤牛舌
將被稱作舌頭的牛的舌頭部分切成厚片烤製後，用味噌等調味製作而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃, 烤
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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生火腿凱撒沙拉
將生火腿放到沙拉上面，淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 生火腿
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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蘆筍培根
用培根炒燙過的蘆筍之料理。
- 食材: 蘆筍, 培根
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤肉握壽司
- 食材: 和牛
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5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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