將帶骨雞肉用優格和數種香辣料製作的醬汁醃漬後烤製的印度料理。
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食材:
雞肉, 薑, 大蒜, 優格
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調味料:
番茄醬, 印度綜合辛香料, 咖哩粉, 紅椒粉
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烹飪方法 :
烤
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食材:
蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
醃, 烤
將肉末和切碎的蔬菜與香辣料混合後裹在簽子上烤製的料理。
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食材:
絞肉, 薑, 洋蔥, 大蒜
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調味料:
肉豆蔻, 白荳蔻, 孜然, 香菜
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烹飪方法 :
串燒
將切成一口大小的肉放入優格和印度特有香料裡醃漬入味之後烤出來的料理。
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食材:
雞肉, 優格
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調味料:
食鹽, 辣椒, 白荳蔻
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烹飪方法 :
醃, 烤
將魚用印度特有的香辛料做成的醬汁醃漬,再用土鍋烤製而成的料理。
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食材:
雞肉, 大蒜
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調味料:
大蒜
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烹飪方法 :
炒
將雞肉和蝦等食材用印度特有的香辣料醃漬,用壺鍋烤製後做成的拼盤料理。
將起司和蔬菜加入優格和印度特有的香辛料醃製後烤製而成的料理。
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食材:
優格, 起司
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
烤
將雞肉醃漬在大蒜和優格以及數種香料做成的醬汁中,再烤製而成的料理。
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食材:
雞肉, 青椒, 洋蔥, 大蒜, 優格
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調味料:
橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
將馬鈴薯泥,洋蔥,肉末混入印度特有香料,再用小麥粉的麵皮做成三角形用油炸製的料理。
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食材:
馬鈴薯, 小麥粉
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調味料:
咖哩粉, 孜然
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烹飪方法 :
炸
將雞肉醃漬在香料中再裹以豆粉的麵衣後油炸的印度料理。
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食材:
雞肉, 小扁豆
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調味料:
印度綜合辛香料, 咖哩粉, 孜然
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烹飪方法 :
炸
用小麥粉麵皮包裹肉末和蔬菜等食材後蒸製,再蘸著用辛香料製作的醬汁食用的料理。
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食材:
雞肉, 番茄, 甘藍菜, 韭菜, 蔥, 洋蔥, 胡蘿蔔, 桃子, 小麥粉
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調味料:
印度綜合辛香料, 孜然
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烹飪方法 :
蒸
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