蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵,再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊,再盛入竹篩的料理。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海帶芽蕎麥麵
蕎麥麵上放海帶芽等食材的料理。
- 食材: 裙帶菜, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山菜蕎麥麵
加了山菜的熱蕎麥麵。
- 食材: 山菜, 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
紅燒鯡魚蕎麥麵
加了紅燒鯡魚的熱蕎麥麵。
- 食材: 太平洋鯡, 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山菜蕎麥麵
加了山菜的熱蕎麥麵。
- 食材: 山菜, 蕎麥, 太平洋鯡
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅蕎麥麵
蕎麥麵上放天婦羅的料理。
- 食材: 蕎麥, 小麥粉, 蝦, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊,再盛入竹篩的料理。
- 食材: 蕎麥, 海苔, 九條蔥, 鴨肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鍋燒烏龍麵
烏龍麵裡放入蔬菜,天婦羅,生雞蛋等食材和湯汁一起燉煮的鍋料理。
- 食材: 蔥, 香菇, 雞蛋, 竹輪, 豆皮, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 燉
含税
味噌燉煮烏龍麵
烏龍麵裡放入蔬菜,生雞蛋等食材和味噌風味湯汁一起燉煮的鍋料理。
- 食材: 雞肉, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 烏龍麵
- 調味料: 八丁味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
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