焯燙河豚皮
生河豚切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻的料理。
- 食材: 河豚
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河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
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炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 炸
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河豚魚露
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箱烤河豚
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
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香草烤河豚
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河豚烤箱烤明太子
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河豚奶焗
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虎河豚刺身（外焦裡生）
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炸河豚
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蒸河豚茶碗蒸
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河豚天婦羅
將河豚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 河豚, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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魚生魚片
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魚白天婦羅
將魚白裹上小麥粉的麵糊後油炸的料理。
- 食材: 雞蛋, 魚白, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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厚切的泰莎配大白菜
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河豚生魚片 拼盤
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
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烤白子
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鹽烤螃蟹
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味噌螃蟹
將螃蟹內的中腸線連殼燒烤，也可作為握壽司。
- 烹飪方法 : 川燙
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炭烤河豚
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烤河豚肉
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河豚茶泡飯
將河豚肉片與佐料放在飯上，並淋上高湯或日本茶的料理。
- 食材: 河豚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
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兒童套餐
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