家常菜拼盤
將京都家庭料理做成的拼盤料理。
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
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烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
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烤魚
將魚烤製的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 烤
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烤茄子
在切好並烤好的茄子上撒上柴魚片，蘸高湯或醬油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴魚片
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 切, 烤
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烤香菇
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
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油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成，一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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鹽烤雞胗
將雞胗（雞肉）用鹽調味再烤的料理。
- 食材: 雞, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
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其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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漢堡排
- 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 肉豆蔻
- 烹飪方法 : 烤
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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炸串拼盤
多種食材穿成串，裹上麺包屑用油炸製的拼盤料理。
- 食材: 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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春捲
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇, 春捲皮, 起司
- 烹飪方法 : 炸
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炸蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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鍋燒烏龍麵
烏龍麵裡放入蔬菜，天婦羅，生雞蛋等食材和湯汁一起燉煮的鍋料理。
- 食材: 蔥, 香菇, 雞蛋, 竹輪, 豆皮, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 燉
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其他 火鍋
- 食材: 雞肉
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綜合火鍋
在高湯裡放入多種海鮮類和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
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烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
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