牛乃匠

牛乃匠

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 燒肉
  • 午餐 1,200 日圓 晚餐 5,000 日圓
  • 078-978-1550 (+81-78-978-1550)
  • 星期一/星期三~星期日/假日前一天/假日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00) 星期一/星期三~星期日/假日前一天/假日 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00)
  • 神戶市西區(兵庫縣)
    地下鐵西面神、山手線 伊川谷站 車10分鐘

TripAdvisor旅客評論

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高級烤肉拼盤
特選匠盛(2名様より承ります)

高級烤肉拼盤

以數種精選肉類組成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

匠盛(2名様より承ります)

烤肉拼盤

推薦菜單

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

味わい盛

上等烤肉拼盤

推薦菜單

以數種上等肉類組成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

ファミリー盛

烤肉拼盤

推薦菜單

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

プチ 味わい盛

烤肉拼盤

含税

プチ ファミリー盛

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

カイノミステーキ

側腹牛肋肉排

推薦菜單

將侧腹牛肋肉中靠近腰部的肉切成厚片後燒烤的料理。

  • 食材: 牛裡腹肉
  • 烹飪方法 :

含税

ランプステーキ

臀肉排

用厚切被稱作臀肉部位的肉煎製而成。

  • 食材: 牛臀肉
  • 烹飪方法 :

含税

マルシンステーキ

內側大腿肉排

將被稱作內側大腿肉的牛腿的下部切成厚片煎烤而成的料理。

  • 食材: 牛大腿肉
  • 烹飪方法 : 切, 烤

含税

ヒウチステーキ

牛內腿肉排

將被稱作內腿肉的牛內腿的一部分切成厚片後烤製的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

イチボステーキ

前臀肉排

推薦菜單

將被稱作前臀肉的臀部分的肉,切成厚片烤製而成的料理。

  • 食材: 牛臀骨肉
  • 烹飪方法 :

含税

神戸牛ロース肉 極上サーロインステーキ

特級上等沙朗牛排

推薦菜單

將特級上等的被稱作沙朗從牛背中心到腰部位的肉切成厚片煎烤而成的料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹飪方法 : 切, 烤

含税

神戸牛ロース肉 極上リブロース

和牛肋眼排

將和牛被稱作肋眼部分的肉切成厚片後煎烤的肉類料理。

  • 食材: 牛肋眼, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

上等里肌肉
上ロース

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

ロース

牛里肌肉

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

薄切りモモ焼き

和牛腿肉

使用和牛腿肉的肉類料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

和牛特級上等肋條
極上カルビ(塩・タレ)

和牛特級上等肋條

使用了被稱作特級上等肋條的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

和牛特級上等肋條
特選カルビ(塩・タレ)

和牛特級上等肋條

使用了被稱作特級上等肋條的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

上カルビ

和牛上等肋條

使用了被稱作上等肋條的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

カルビ

和牛肋肉

使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛

含税

薄切肋肉片
薄切りカルビ

薄切肋肉片

將被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分切成薄片後製成的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

中落ちカルビ

肋排五花肉

是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉(牛肉)的料理。

  • 食材: 牛肋間肉
  • 烹飪方法 :

含税

厚片牛舌
上タン厚切り

厚片牛舌

以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

上等鹽烤舌
上タン塩焼き

上等鹽烤舌

使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。

含税

蔥花鹽味舌
ネギ塩タン

蔥花鹽味舌

使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。

  • 食材: 牛舌, 蔥
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

鹽味牛舌
塩タン

鹽味牛舌

使用被稱作舌的牛舌的部分用鹽入味的肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

タンステーキ

牛舌牛排

將被稱為牛舌的牛舌的部分厚切煎製而成的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

特級上等橫隔膜(兩側特定肉)
特選ハラミ

特級上等橫隔膜(兩側特定肉)

  • 烹飪方法 :

含税

上ハラミ

上等橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

含税

上ミノ

上等瘤胃

推薦菜單

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

テッチャン

牛大腸

使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。

含税

コテッチャン、レバー、ハート、タケノコ、赤センマイ

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン塩焼の三種盛(ミノ・ハツ・タケノコ)

鹽烤內臟

將內臟用鹽入味烤製而成的料理。

  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン三種盛

3種內臟拼盤

3種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

含税

神戸牛 炙り寿司 ~ゆず風味の泡塩添え~(お子様・高齢の方・体調すぐれない人は控えてください)

炙烤牛肉壽司

推薦菜單

在醋飯上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握製而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

神戸牛 炙りユッケ(お子様・高齢者・体調すぐれない人控えてください)

生拌炙烤和牛

推薦菜單

將炙烤的和牛肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 攪和, 炙烤

含税

ミノ湯引き

焯燙瘤胃

將被稱做瘤胃的部位切許多刀口,在沸騰的水中焯燙後,用冰水冷卻。

  • 食材: 牛瘤胃

含税

生センマイ

百葉刺身

將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。

  • 食材:

含税

神戸牛すじ肉赤ワイン煮

紅葡萄酒燉牛筋

將牛筋肉以紅葡萄酒燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 紅葡萄酒
  • 烹飪方法 :

含税

神戸牛ハンバーグ

和牛肉漢堡牛排

只使用和牛製作的漢堡肉排。

  • 食材: 和牛, 絞肉, 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

烤蔬菜拼盤
焼野菜盛

烤蔬菜拼盤

  • 烹飪方法 :

含税

しいたけステーキ

奶油烤香菇

在平底鍋等鍋具中加入奶油煎烤香菇的料理。

  • 食材: 香菇
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮鐵板燒拼盤
海鮮盛

海鮮鐵板燒拼盤

將海鮮以鐵板煎成的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 烤, 鐵板燒

含税

ホタテ焼

鐵板烤扇貝

  • 食材: 扇貝
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

イカ焼き

烤魷魚

將魷魚切好後烤製而成的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

ソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 烹飪方法 :

含税

石焼ピビンバ(ミニわかめスープ付き)

韓式石鍋拌飯

在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 攪和, 烤

含税

ピビンバ(ミニわかめスープ付き)

韓式拌飯

在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

神戸牛ユッケジャンクッパ、テールクッパ

牛肉湯飯

將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入米飯的料理。

  • 食材: 牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 燉, 蒸

含税

神戸牛ピリ辛クッパ、キムチチャーハン

微辣韓式湯飯

將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用辣椒入味的湯,蓋澆在米飯上的料理。

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 高湯, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

クッパ、牛すじクッパ、のり巻き(韓国風)

韓式湯飯

將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。

  • 食材: 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

梅だし茶漬け、のりだし茶漬け

高湯茶泡飯

將米飯上澆上高湯製作而成的料理。

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

白飯

含税

燉煮牛筋湯
牛すじスープ

燉煮牛筋湯

用燉煮牛筋肉的高湯製作而成的湯品料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

神戸牛ユッケジャンスープ

韓式蔬菜肉湯

將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。

  • 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

神戸牛ピリ辛スープ

微辣湯

將數種切好的食材用高湯煮製,再用香辣料入味的料理。

  • 調味料: 高湯, 辛香料
  • 烹飪方法 :

含税

わかめスープ、玉子スープ、野菜スープ、もやしスープ

含税

チゲ鍋

韓式辣湯

在高湯裡放入泡菜,肉,海鮮類等食材一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 豬肉, 甘藍菜, 白菜, 泡菜, 豆腐
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

冷麺、ピビン麺

涼麵

在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 涼麵
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

辛味焼きうどん、ホルモン辛味焼きうどん

微辣炒烏龍麺

將烏龍麺和肉,蔬菜等食材,用辣味調味料入味後炒製而成的料理。

  • 食材: 烏龍麵
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじラーメン

牛筋拉麵

將麵條加入牛筋湯中,並以肉與蔬菜為配料的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

沙拉
匠サラダ

沙拉

含税

エビサラダ

鮮蝦沙拉

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

チョレギ豆腐サラダ

韓式蔬菜豆腐沙拉

  • 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔, 豆腐
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

サンチュ、野菜サラダ、シーザーサラダ、オニオンサラダ

生菜

用來卷烤肉等的食用菜葉。

  • 食材: 生菜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

キムチ盛

泡菜拼盤

白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

自家製白菜キムチ、甘辛スルメ、韓国のり

白菜泡菜

將切好的白菜醃進泡菜的料理。

含税

カクテキ、オイキムチ、ナムル

蘿蔔塊泡菜

將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。

  • 食材: 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一/星期三~星期日/假日前一天/假日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00)
星期一/星期三~星期日/假日前一天/假日 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00)

休息日

每週星期二

平均預算

午餐: 1,200 日圓
晚餐: 5,000 日圓

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