特級上等里肌肉
使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。
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和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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3種內臟拼盤
3種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
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上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
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臉頰肉
使用被稱作臉頰肉的臉部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
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特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
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貝形里脊
使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。
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精選肩胛肉
使用被稱作精選肩胛肉的肩部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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特級上等牛沙朗
使用特級上等的被稱作沙朗的牛的背中至腰的部分製作而成的肉類料理。
- 食材: 牛沙朗
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特級上等牛菲力
使用特級上等的被稱作菲力的牛腰部分的肉製作而成的料理。
- 食材: 牛菲力
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和牛肉的手握圓壽司
將醋飯握成小球狀，鋪上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 醋飯
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時雨煮
將海鮮或肉類，以醬油、砂糖與薑一起煮製的一種佃煮（日本家庭式烹調方式，味道甘甜）。
- 食材: 和牛
- 調味料: 砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 燉
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凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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3種韓國泡菜拼盤
將3種蔬菜與鹽，辣椒，海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
- 食材: 泡菜
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韓式拌豆芽
將豆芽焯一下，與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
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和牛腰肉牛排
將被稱為和牛腰肉部位的肉厚切烤製而成的料理。
- 食材: 牛臀肉, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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