韓式蔬菜沙拉
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽, 辣椒
- 烹飪方法 : 生食, 全熟
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 鯖魚, 小番茄, 紅萵苣
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 生食, 攪和
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 青魚(背部為青色的魚之統稱), 茄子, 小番茄, 紅萵苣
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 生食, 炸
含税
茶豆
豆莢裡薄皮茶色的茶豆，用鹽水蒸煮的定番料理。
- 食材: 茶豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 薑, 柴魚片
- 烹飪方法 : 生食, 冰鎮
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 芝麻
- 調味料: 辣油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 起司鍋、起司料理
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 拌
含税
白菜泡菜
- 食材: 白菜
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 蘆筍
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 可樂餅
- 食材: 豆類、發芽類蔬菜, 小麥
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 山葵, 魚板
- 烹飪方法 : 三分熟
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 薑, 山葵, 芝麻, 生鯖
- 烹飪方法 : 燒焦
含税
其他 豆腐料理
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蕪菁, 蘿蔔乾, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 牛横膈膜, 蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 全熟
含税
炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 牛尾巴, 蔥, 山葵
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 全熟
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成，一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 玉米
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 印加目覺馬鈴薯
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 牛舌, 蔥, 山藥, 白飯
- 調味料: 食鹽, 味噌, 高湯：其他
- 烹飪方法 : 燉, 蒸, 全熟
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 牛舌, 綠花椰, 胡蘿蔔, 花椰菜, 蛋類, 酪乳
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯, 紫蘇
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烏龍麵
- 食材: 烏龍麵, 鯖魚
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
其他 雜燴粥、粥、年糕
- 食材: 白飯, 牛尾巴
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
麥飯
只使用大麥或是將白米與大麥混合在一起炊煮的飯。
- 食材: 白飯, 麥
- 烹飪方法 : 蒸
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
大福
- 食材: 湯圓麻糬粉, 紅豆, 鮮奶油
- 烹飪方法 : 生食
含税
布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 檸檬
- 烹飪方法 : 凝固
含税
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