裕太朗壽し菜單：單品菜單 (岸和田/和泉/泉佐野/居酒屋)

特上握り15貫丸太盛り

Special 15-piece nigiri log platter

含税

並盛り合わせ

Assortment

含税

上盛り合わせ

Assorted top

含税

大穴子１本握り

1 large conger eel

含税

サーモン握り3貫

3 pieces of salmon nigiri

含税

マグロ握り3貫

3 pieces of tuna nigiri

含税

トロ握り3貫

3 pieces of Toro nigiri

含税

サーモン握りいくらのせ

Salmon nigiri topped with salmon roe

含税

赤だし

Red soup stock

含税

マグロ握りイクラのせ

Tuna nigiri topped with salmon roe

含税

トロ握りいくらのせ3貫

3 pieces of fatty salmon roe topped with salmon roe

含税

マグロ握りウニイクラのせ

Tuna nigiri topped with sea urchin roe

含税

トロ握りうにいくらのせ

Toro sushi sea urchin topped with salmon roe

含税

大穴子天ぷら

Large conger eel tempura

含税

ガッチョ唐揚げ

Gaccho fried chicken

含税

エビ天ぷら

shrimp tempura

含税

太刀魚天ぷら

Swordfish tempura

含税

しらす小鉢

Whitebait small bowl

含税

生しらす小鉢

Small bowl of raw whitebait

含税

しらすハーフ小鉢

Whitebait half small bowl

含税

かにほぐし身

Crab flakes

含税

煮穴子箱寿司

Boiled conger eel box sushi

含税

エビ箱寿し

Shrimp box sushi

含税

うなぎ棒寿し

Eel stick sushi

含税

鉄火巻き

Tekka roll

含税

サーモン巻き

salmon roll

含税

ネギトロたく巻き

Negitoro Takumaki

含税

しんこ巻き

Shinkomaki

含税

トロ

鮪魚中腹

食材: 鮪魚, 醋飯, 鮪魚腹
烹飪方法 : 生食

含税

イクラ

鮭魚卵

食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
調味料: 醋, 醬油
烹飪方法 : 生食

含税

ホタテ

扇貝

將扇貝（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。

食材: 扇貝, 白飯
調味料: 醬油, 醋
烹飪方法 : 生食

含税

サーモン

鮭魚

食材: 鮭魚, 白飯
調味料: 醋, 醬油
烹飪方法 : 生食

含税

ウニ

海膽

食材: 海膽, 白飯, 海苔
調味料: 醋, 醬油
烹飪方法 : 生食

含税

うなぎバター

鰻魚

食材: 鰻魚, 海苔, 醋飯
調味料: 蒲燒醬, 奶油, 醬油
烹飪方法 : 烤

含税

寿司盛り合わせ

握壽司拼盤

數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。

食材: 醋飯, 鮪魚腹, 鮭魚卵, 扇貝, 鮭魚
調味料: 醋, 醬油
烹飪方法 : 生食

含税

*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。

* 金額為日圓（JPY）

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裕太朗壽し