肉匠 迎賓館 奈良店

肉匠 迎賓館 奈良店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 燒肉,內臟,日式火鍋
  • 晚餐 4,500 日圓
  • 0742-24-5529 (+81-742-24-5529)
  • 16:00~23:00(L.O.22:30)
  • 奈良市(奈良縣)
    JR櫻井線 京終站 步行3分鐘

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日式火鍋料理

含税

ホルモン

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

鶏豚

其他 烤肉、內臟

  • 烹飪方法 :

含税

海鮮

烤海鮮

將新鮮的海鮮烤製食用的料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

野菜

烤、嫩煎蔬菜

將蔬菜炙燒或以少許的油在平底鍋煎炒的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

キムチナムル

鹹菜

食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。

  • 食材: 黃瓜, 蘿蔔
  • 烹飪方法 :

含税

和牛スジ串(味噌)

筋肉

使用被稱作筋肉的跟腱部肉類料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

和牛スジ串(タレ)

筋肉

使用被稱作筋肉的跟腱部肉類料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

和牛スジ串(塩)

筋肉

使用被稱作筋肉的跟腱部肉類料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

和牛どて焼き

土手燒

將牛筋肉用味噌為底的醬汁細火燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

キムチポッカ

泡菜炒豬肉

將豬肉,泡菜,蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。

  • 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

チャプチェ

韓式蔬菜炒粉絲

將煮好的冬粉和細切的牛肉,蔬菜用芝麻油等調味後炒製的料理。

  • 食材: 牛肉, 菠菜, 薑, 胡蘿蔔, 大蒜, 冬粉
  • 調味料: 芝麻油, 蠔油
  • 烹飪方法 :

含税

韓国風冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

韓国風若鶏唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛タン唐揚げ

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

チーズホバチヂミ

韓式起司煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料和起司後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉, 起司
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

サムギョップサル

韓式烤五花肉

將厚切的豬五花肉用鐵板烤製後用帶葉的菜捲制後蘸調味料食用的料理。

  • 食材: 豬肉, 蔥, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

上ミノ湯引き

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

ココロ天ぷら

其他 天婦羅

將海鮮,蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。

含税

白ころ天ぷら

其他 天婦羅

將海鮮,蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。

含税

上ミノ天ぷら

其他 天婦羅

將海鮮,蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。

含税

ホバチヂミ

韓式蔬菜煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蔬菜後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

キムチチヂミ

韓式泡菜煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的泡菜後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 泡菜, 小麥粉, 米粉
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

チーズキムチチヂミ

韓式泡菜起司煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的泡菜和起司後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 泡菜, 小麥粉, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮チヂミ

韓式海鮮煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

キムチチャーハン

泡菜炒飯

在米飯中放入泡菜和雞蛋等材料,一起炒製的料理。

  • 食材: 白飯, 泡菜
  • 烹飪方法 :

含税

ガーリックチャーハン

大蒜炒飯

在米飯中放入大蒜和雞蛋等材料,一起炒製的料理。

  • 食材: 大蒜, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

タン

使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

ロース

牛里肌肉

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

ハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

バラ

五花牛肉

使用被稱作五花肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋排肉

含税

カルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

赤身肉

其他 烤肉、內臟

  • 烹飪方法 :

含税

刺身三種盛り合わせ

牛肉刺身拼盤

將數種生牛肉切薄,拼盤盛裝的料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

タン三兄弟

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

ホルモン五種盛り合わせ

5種內臟拼盤

5種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

含税

ホルモン九種盛り合わせ

內臟拼盤

多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

含税

特選和牛赤身三種盛り

3種牛精瘦肉拼盤

將3種牛精瘦肉組合而成的拼盤料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

あっさり希少部位三種盛り

3種烤肉拼盤

組合3種燒烤用肉的拼盤料理。

含税

「特選」盛り合わせ

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

「極み」盛り合わせ

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

「匠」盛り合わせ

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

通の厚切り三種盛り合わせ

3種烤肉拼盤

組合3種燒烤用肉的拼盤料理。

含税

本日の板長おすすめ六種盛り

6種烤肉拼盤

組合6種燒烤用肉的拼盤料理。

含税

幻の希少部位三種盛り

3種烤肉拼盤

組合3種燒烤用肉的拼盤料理。

含税

和牛切り落とし

和牛切肉

將被稱作切肉的在和牛肉加工過程中產生的零碎部分烤製而成的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

和牛切り落とし

和牛切肉

將被稱作切肉的在和牛肉加工過程中產生的零碎部分烤製而成的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

特選イチボ

前臀肉

使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。

  • 食材: 牛臀骨肉
  • 烹飪方法 :

含税

特選バラ

五花牛肉

使用被稱作五花肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋排肉

含税

特選リブマキ

肋眼

使用被稱作肋眼部位的肉的料理。

  • 食材: 牛肋眼
  • 烹飪方法 :

含税

特選熟成ハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

特選ヒウチ

牛內腿肉

使用被稱作內腿肉的牛後腿內側部的肉類料理。

含税

特選カイノミ

貝形里脊

使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。

含税

特選クリミ

牛前腿肉

使用被稱作牛前腿肉的牛肩至前腿上部位的肉類料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

特選サーロイン

沙朗

使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗

含税

特選ハネシタ

牛肩里肌肉

使用被稱作肩里肌的牛肩部肉類料理。

  • 食材: 牛肩里肌肉

含税

特選ミスジ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

  • 食材: 牛板腱肉
  • 烹飪方法 :

含税

特選ロース芯

肋骨裡肌芯

使用被稱作肋骨里脊芯的牛肋骨背部肉的中心部位製成的肉料理。

  • 食材: 牛肋眼
  • 烹飪方法 :

含税

赤身希少部位三種にぎり

3種牛肉握壽司拼盤

在握成一口大小的醋米飯上,放上薄切牛肉(3貫)的拼盤料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯

含税

炙り希少部位三種にぎり

3種牛肉握壽司拼盤

在握成一口大小的醋米飯上,放上薄切牛肉(3貫)的拼盤料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯

含税

特選ローストビーフ丼

烤牛肉蓋飯

在盛好米飯的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 牛肉, 白飯
  • 烹飪方法 : 蒸, 烤

含税

北のハネシタビーフロール

其他 壽司

  • 食材: 白飯, 牛肉
  • 調味料:

含税

桜ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

極上ユッケタン

生拌牛舌

將被稱作舌頭的生牛舌頭部位切細,再和多種調味品及調味料調拌而成的料理。

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ローストビーフユッケ

生拌烤牛肉

將烤肉切碎後加入多種調味品和調味料等調拌、再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 牛肉, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 攪和, 切, 烤

含税

黒毛和牛ユッケ

生拌和牛

將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

和牛カルパッチョ

意式生醃肉片(肉)

將切成薄片的肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 食材: 和牛
  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
  • 烹飪方法 : 攪和, 澆

含税

レアステーキ牛トロ

肉排

用厚切肉,海鮮,蔬菜等食材煎製而成。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

イカフェ

魷魚生魚片

將生魷魚細切裝盤的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ココロ刺身

心臟刺身

將被稱作心臟部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

生センマイ

百葉

使用被稱作百葉的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

レアステーキタタキ風

肉排

用厚切肉,海鮮,蔬菜等食材煎製而成。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

ローストビーフ牛刺身

牛肉刺身

將生牛肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 生食

含税

韓国風ローストビーフ牛刺身

牛肉刺身

將生牛肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 生食

含税

極上タン刺身

其他 生魚片、鮮魚

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 : 生食

含税

韓国風極上レアステーキ牛トロ

肉排

用厚切肉,海鮮,蔬菜等食材煎製而成。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

刺身三種盛り合わせ

牛肉刺身拼盤

將數種生牛肉切薄,拼盤盛裝的料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

サラダ

沙拉

含税

麺類

含税

ご飯

主食類

含税

スープ

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

16:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

全年無休

平均預算

晚餐: 4,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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