毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
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醃鱈魚內臟
- 食材: 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 長山藥
- 烹飪方法 : 醃
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜, 牛蒡
- 烹飪方法 : 醃
含税
熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 燻
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 番茄
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山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑, 青蔥
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑, 青蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑, 明太子
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑, 起司
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 檸檬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 北魷
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
春捲
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇, 春捲皮
- 烹飪方法 : 炸
含税
竹輪天婦羅
將竹輪沾裹加入了紫菜的麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 竹輪, 青海苔, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
豚平燒
將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
豚平燒
將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋, 起司
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
土手燒
將牛筋肉用味噌為底的醬汁細火燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
山藥餅
調味後的切片山藥兩面煎烤而成的料理。
- 食材: 山藥, 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 食材: 甘藍菜, 豆芽, 牛肉
- 烹飪方法 : 炒
含税
醬烤炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用醬汁調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 炒麵, 豆芽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽味炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用鹽，胡椒調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 炒麵, 豆芽
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 水菜, 生火腿, 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
含税
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