壽喜燒
將肉或海鮮類，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
壽喜燒的吃法
鍋子熱了之後，放入牛油並使其均勻融化於鍋面。
首先，在鍋底鋪上一層砂糖，然後放入幾片肉。
接著倒入醬油，使其均勻地裹在食材上。
肉煮熟後，先放入較硬的蔬菜（洋蔥、香菇、烤豆腐、蒟蒻絲）。
最後放入綠色蔬菜（白菜、蔥等），並在其上撒上砂糖，淋上醬油。
在鍋子煮滾的期間，將生雞蛋打散，煮好的食材可以沾著享用。
稍後會為您送上烏龍麵，請充分煮熟。
如有任何需要，請隨時告知我們的服務人員。
壽喜燒是什麼？(問答)
Q： 壽喜燒是什麼？
答：這是一種日式鍋料理，將肉和蔬菜放在鐵板上燉煮。在關西地區，主要使用牛肉（本店使用近江牛），並且只用砂糖和醬油調味。
Q：鍋裡有什麼？
答：裡面有牛肉、蔬菜、豆腐、麵、味醂、醬油、糖、清酒。
Q：我該如何燒烤壽喜燒牛肉？
答：烤至焦黃。
問： 壽喜燒最好怎麼吃？
答：請調整火力，避免煮太久（肉會變硬）。
請盡量不要加水（蔬菜會釋出水分）。
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
涮涮鍋的吃法
鍋子煮沸後，夾起牛肉，在調味過的湯汁中涮2～3次。
請沾上我們的特製和風柑橘醋或芝麻醬享用。
接著放入蔬菜、豆腐等食材燉煮。
再次沸騰後，放入肉，並佐以您喜歡的醬料享用。
涮涮鍋是什麼？（問答）
Q：涮涮鍋是什麼？
答：涮涮鍋是將切薄的牛肉片放入特製的鍋中煮沸的湯中浸泡幾秒鐘，然後再蘸上醬汁製作而成。牛肉切得很薄，幾乎可以看到另一面，因此很快就熟了。
Q： 怎麼吃它？
答：涮涮鍋裡有湯。將湯加熱至溫熱，然後添加您最喜歡的配料，如蔬菜、蘑菇或豆腐。一旦湯開始沸騰，用筷子夾住肉並將其浸入熱水中，直到可以食用為止。肉切得非常薄，所以很快就煮熟了。一旦顏色改變，就可以食用了。用筷子將肉放入鍋中，然後輕輕浸入湯中。將肉在湯裡搖晃2-3次，然後沾上醬油或芝麻醬。
Q：怎樣才能吃得美味呢？
答：牛肉切得很薄，不要煮太久，呈現粉紅色時是最佳食用時機。
鍋子煮沸後會產生浮沫，勤勞地撈除可以讓味道更美味。
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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