河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
焯燙河豚
將生鮮河豚切碎，在沸騰的水中焯燙後，馬上用冰水冷卻的料理。
- 食材: 河豚
含税
河豚切塊刺身
將生鮮河豚肉厚切，蘸一味調味料和橙醋食用的料理。
- 食材: 河豚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸虎河豚
將虎河豚的魚肉與雜碎以醬油與酒醃漬，裹上麵粉後油炸而成。
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 炸
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烤河豚
將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 烤
含税
虎河豚魚白
虎河豚白子（魚類的精巢），佐醋生食的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
河豚皮刺身
將河豚皮焯後切絲，搭配柑橘醋和調味料食用的料理。
- 食材: 河豚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 切
含税
河豚火鍋
河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮟鱇魚火鍋
在高湯裡放入鮟鱇魚和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮟鱇魚火鍋
在高湯裡放入鮟鱇魚和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
揚炸安康魚
將安康魚裹上輕薄的麵衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 鮟鱇魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
揚炸安康魚
將安康魚裹上輕薄的麵衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 鮟鱇魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
柑橘醋安康魚肝
鹽水煮過後瀝乾，用柑橘醋混入安康魚肝臟之料理。
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 拌
含税
烤安康魚肝配黃油
將安康魚的肝臟用奶油或油烤製而成的料理。
- 食材: 鮟鱇魚
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
焯燙安康魚肝
將安康魚肝臟迅速在熱水里焯一下，再馬上用冷水冷卻的料理。
- 食材: 鮟鱇魚
含税
安康魚胃配橙醋
將僅僅表面加熱一下的安康魚胃蘸橙醋食用的料理。
- 食材: 鮟鱇魚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
石斑魚火鍋
在高湯裡放入石斑魚和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 褐石斑魚, 白菜, 大蔥, 香菇
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
揚炸石斑魚
將石斑魚上裹上輕薄麵衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 褐石斑魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
揚炸石斑魚
將石斑魚上裹上輕薄麵衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 褐石斑魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
箱烤味噌石斑魚
- 食材: 褐石斑魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
箱烤味噌石斑魚
- 食材: 褐石斑魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
石斑魚煮蔬菜
把石斑魚和蔬菜用醬油或者味啉等調味料煮製而成的料理。
- 食材: 褐石斑魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
石斑魚刺身
生石斑魚切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 褐石斑魚
- 烹飪方法 : 生食
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