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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 53 則評論)
“很棒的日式料理”
非常推荐这家餐厅。它位于心斋桥附近的一条小巷里，真应了酒香不怕巷子深，只供应晚餐套餐，主厨根据当天采购的新鲜食材精心制作美味的料理，需要通过酒店提前2周预订。前菜和汤很棒，主菜的烤和牛非常惊艳，入口即化而不腻，鲜香可口。搭配的餐酒也有多种选择，包括木桐、红颜容等名酒。价格在米其林三星中是相当便宜的，...一份套餐13000日元，若主菜点和牛加2000日元，另外还有服务费。主厨也很帅！
“不值得米其林三星！”
我去過日本眾多的米其林星級餐廳，Taian是被嚴重高估的。當他在和三位點了至少四瓶酒的客人的其中一位交談的時候，我甚至被忽視了，其他人也都忽視了。更糟的是，他很有禮貌地在他的日本客戶買單之後送他們出去-但完全忘了我們！！！為了自己好，在大阪，更好的米其林星級餐廳有很多！！！
“配不上米其林餐廳”
在安斯卡一個空閒的晚上我們自己找上了這家餐廳，我們很高興可以在最後一刻訂到位置。餐廳的大小剛剛好，佈局很棒。食物很有趣。在我在日本的這些時間裡，這家餐廳可以比肩其他更豪華的日式餐廳了。不過如果是米其林星級餐廳，這是一個相當差的餐廳。我前一個月曾經在曼雷薩吃過米其林餐廳，那是一家在加利福尼亞中部的二星...米其林餐廳。那個經歷就好像是在參觀一個私人的食品藝術展。Taian餐廳就是一個非常真實的經歷。不知道是它在創新的過程中迷失了自己還是它本身就很差呢？我們在一風堂點的拉麵比這裡更加獨特和難忘多了。
“主菜(神戶牛肉)很不錯，但是……”
鑒於米其林二星級的評級，我曾對它抱有很高的期望，但這裏與我在東京和京都去過的類似kaiseiki餐廳截然不同。由於吧台太高，服務員不得不越過顧客，再把盤子送到用餐者手中，而不是由廚師直接展現每道菜給顧客。食物很普通，裝盤也很一般。雖然烤神戶牛排(2片)很好吃，但是他們的價格比標準的14000日元高2...000日元，我覺得價格太貴了。
