套餐的詳細內容
5,808日圓套餐 (7道菜)
【鍋コース】フグ三昧・活〆とらふぐコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 00:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前2天預約。
點餐
4人起可以點餐
菜單介紹
フグ皮の湯引き
焯燙
| 菜單介紹 | 將熱湯淋於海鮮上，快速汆燙後立即以冷水冷卻的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
お造り旬の３種盛り
生魚片拼盤
| 烹飪方法 | 生食 |
|---|
牛肉のたたき たっぷりネギぽん酢
炙烤牛肉
| 菜單介紹 | 炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 青蔥 |
| 烹飪方法 | 拌 |
ふぐと京芋の香味揚げ
香味油炸
| 菜單介紹 | 將食料和紫蘇葉等香草一同油炸製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
てっちり（とらフグ）鍋
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
雑炊
雜燴粥（只有米飯和雞蛋）
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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