上等刺身拼盤
將數種上等海鮮類刺身拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
高級握壽司拼盤
在用醋拌過的飯上放上高級食材，用手捏成壽司後做成拼盤的料理。
- 食材: 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
含税
劍先烏賊
- 食材: 魚介類, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮪魚
含税
鮭魚卵
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
含税
毛蚶
- 食材: 毛蚶, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮑魚
- 食材: 鮑魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽
- 食材: 海膽, 白飯
- 調味料: 醋
含税
蒲燒
將展開的海鰻和秋刀魚等穿串，澆上甜鮮醬汁烤製而成的料理。
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 煮魚、燉魚
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮪魚酪梨沙拉
- 食材: 鮪魚, 酪梨
含税
番茄切片
將新鮮的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
鮮蔬棒
將多種蔬菜切成棒狀蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 芹菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 切
含税
烤魷魚腳
將魷魚腳以調味料調味後燒烤而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤明蝦
將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 食材: 明蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
醋苔
- 食材: 醋苔
含税
醋拌貝類涼菜
將醋和醬油・味醂等調味料和貝類調拌而成的料理。
- 調味料: 醋, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 拌
含税
河豚火鍋
河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。
- 食材: 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
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