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食材:
雞大腿肉
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
直火燒烤
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
將一口大小的雞腿肉串成一串後,用火直接燒烤的料理。
將切成一口大小的雞胸肉穿成串後,直接以火烤製的料理。
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
將用鹽入味的雞胗(雞胃的一部分)串在一起後用明火烤製而成的料理。
將醃好的雞胸肉(雞肉)上面放梅肉與紫蘇,穿成串直接用火烤製而成的料理。
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食材:
雞小胸肉
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調味料:
香橙胡椒
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烹飪方法 :
串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。
把醃至入味的心臟上部(雞心和雞肝之間的連接部分)串在竹籤上用火烤。
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把一口大小的胸軟骨(雞軟骨)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
將被稱為雞腎的雞的腎臟部位穿成串後,明火烤製而成的料理。
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食材:
雞肉, 雞蛋
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
串燒
是把一口大小的鴨肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
將一口大小的被稱作雞肉橫膈膜的橫膈膜部分穿成串,直接用火烤製的料理。
是以臼搗磨蒸煮過的糯米後,再捏成圓形或是方形的料理。
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食材:
糯米
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
蒸, 串燒
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