油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成,一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸, 烤
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 魷魚絲
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 可樂餅
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞翅
將被稱作翅膀的雞翼部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞仙貝
雞肉裹薄衣油炸料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 炸
含税
磯邊炸
將油炸豆腐的兩面煎過後,加入鰹魚片拌炒均勻的料理。
- 食材: 海苔, 竹輪
- 烹飪方法 : 炸
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
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炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 調味料: 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 海苔
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後, 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 明太子
- 烹飪方法 : 澆
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 梅
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
湯麵線
在涼拌麵線上澆上醬汁,或者一起煮製而成的料理。
- 食材: 麵線, 雞肉
- 烹飪方法 : 川燙, 燉
含税
湯麵線
在涼拌麵線上澆上醬汁,或者一起煮製而成的料理。
- 食材: 麵線, 蛤仔
- 烹飪方法 : 川燙, 燉
含税
鹽味炒麵
- 食材: 豬肉, 青椒, 甘藍菜, 炒麵
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒麵
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
醬烤炒麵
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
熔岩巧克力蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 巧克力
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
黃豆粉冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 豆漿
- 調味料: 黃豆粉
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
雪酪
- 食材: 香橙
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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* 金額為日圓(JPY)
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