北極星 梅田店

日本人所創的OMURICE可說是一個非常重要的創意創新。由法國一個簡單的OMELETTE，為了更充飢，發展成一個OMURICE，成為了營養、飽足度、賣相的代表。北極星的蛋包飯賣的是一層薄薄的蛋包住香軟的米飯，旁邊的蕃茄汁就成了最美妙的點綴。這次點了唐揚炸雞加海老也是讓人眼前一亮！旁邊的日本女生很瘦瘦...小小的卻可以把一整大個蛋包飯吃光光，可想而知這個蛋包飯有多好別吧？

May 2019訪問

這家店在梅田大丸的B2層角落，卡座形式就餐，應該只有8個卡座，收銀台旁邊就是廚房，透明的窗戶可以看到內部操作，等位的時候看了一會，發現師傅如果做失敗了，就會倒了重新製作，非常敬業啊。（難道是我錄影緊張的原因？） 點了套餐，包含蛋包飯，炸蝦，味增湯。蛋包的非常完整，不忍心吃了，裡面是炒飯，炸蝦是用半...成品再製作的，看到師傅從冰箱拿出炸蝦半成品，味增湯一般般，吃不慣日本的味增湯，不過比中國日料店的好喝，起碼喝得下去。 價格實惠，陸陸續續都有人來排隊。

March 2018訪問

是非常有名的傳統蛋包飯 沒有過多花俏的花招 但真材實料、每一個味道都非常注重的一盤好吃蛋包飯 非常推薦

October 2016訪問

位於大丸百貨地下二樓一個角落區，小小的店面不過擠得下六個人，如果在用餐時間去就一定要排隊。現點現做，蛋包品質控制穩定，服務員很熱心，不時加添飲水，果然是大阪元祖級的蛋包飯餐廳之一。

August 2015訪問

北極星是蛋包飯的始祖。蛋包飯顧名思義是蛋包着飯和食材，外面澆上番茄醬，有雞肉蛋包飯，豬肉蛋包飯，還有炸蝦和味增湯。此店在心齋橋有另一店，可以試試。

November 2015訪問