炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬油
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生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
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生魚片拼盤
- 食材: 海鰻
- 烹飪方法 : 生食
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生魚片拼盤
- 食材: 紅甘鰺魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 食材: 鮭魚卵
- 烹飪方法 : 生食
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生魚片拼盤
- 食材: 三線磯鱸
- 烹飪方法 : 生食
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岩牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤, 生食
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海鰻天婦羅
將海鰻裹上小麥粉用油炸製而成的料理。
- 食材: 海鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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焯燙海鰻
新鮮海鰻切許多刀口,在沸騰的水中焯燙後,用冰水冷卻。
- 食材: 海鰻
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其他 烤魚
- 食材: 紅甘鰺魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 牡丹蝦
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其他 烤魚
- 烹飪方法 : 烤
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燉東風螺
用醬油和味醂等調味料燉煮東風螺的料理。
- 食材: 東風螺
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
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海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞肉
- 調味料: 食鹽
含税
其他 炒菜、烤菜
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 香橙胡椒, 山葵
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香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
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肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 雞肉
- 烹飪方法 : 攪和
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山葵雞肉
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 燻
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生拌雞肉
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 生食, 切
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