おおさか料理 淺井

雖然我知道正確的地址，但還是花了很久才找到淺井(Asai)那有點兒隱秘的入口。突然8個快樂的廚師用日語向我問好，使我感覺彷彿進入了餐館的后廚。最好能在櫃檯落座，要不就去更安靜的包間吧，你將享受到最好的日本料理。廚師們技藝嫻熟，無比自信，所有烹飪工作都在你面前完成。我發現觀看廚師烹飪居然讓我更開心了。...與外國客人的交流一直都頗具挑戰性，但這裏的員工卻表現得足智多謀，他們有特殊的翻譯設備，還有翻譯好的食材手冊，包括所有蔬菜、穀物和魚類的圖片...你只管點就行了。感謝淺井。每一個喜歡冒險的旅客都應該來嘗試一下。

考慮到卓越的擺盤技術和高超的品質，廚師的品嘗菜單相當物有所值。上菜很及時，保留了食物的味道和香氣。米其林餐廳都沒有這裏好。餐廳高端的標準和服務水平都是全球首屈一指的。

不超過一天便通過了我的酒店預訂。在大阪吃一頓飯是必須的，而淺井是一個很好的選擇。坐在櫃檯前，看着自己在面前精心準備的美味佳肴，本身就是一種享受。而擁有眾多和奇妙味道的食物絕對是真正的美妙。每道菜都是精心準備的，配料都是新鮮的，味道也很好。

預訂當天工作人員已經準備好，並期待着我們的到來熱烈歡迎。坐在櫃檯上看廚房很有趣，看着廚師在工作是晚上娛樂的一部分。八道菜集（所有新鮮的市場成分，所以不是一個典型的'集'菜單是最容易有。他們只是提供食物和你享受它。一切都很美味，我們現在是河豚尤其美味的粉絲。工作人員花時間解釋每門課程，盡他們所能，他們...的英語是非常合理的。我們的小的零星的日本一樣，這一切都為在近處看廚房好食物和極好的晚間劇場。真值得一遊。

無論是服務還是食品，都讓我折服了。這裏的一切都很好，精妙而又和諧，而竹子和生魚片尤其引人注意。看着面前你的食物被烹調，感覺非常好。相對於在習慣於歐洲精緻餐飲的價格來說，這兒的價格有非常合理。如果可以的話，得去試試！