套餐的詳細內容
5,000日圓套餐 (11道菜)
五黄の寅・特上コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
食前のスムージー
水果
【先付】季節のおばんざい五種盛り
其他 下酒菜、珍味
【造里】お刺身三種
3種生魚片拼盤
| 烹飪方法 | 生食 |
|---|
【前菜】じゃこと豆腐の和風サラダ
豆腐沙拉
| 菜單介紹 | 將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
【焼物】炭火焼き野菜三種盛り
炭火烤
| 菜單介紹 | 用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
【焼物】イリアンタイガーの香草バター焼きor京鴨ステーキとフォアグラのミルフィーユor和牛イチボのたたき
燒烤
【揚物】天麩羅盛り
天婦羅
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
【お凌ぎ】京だしまき～鶏出汁仕込み～
雞蛋捲
| 菜單介紹 | 在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 烤 |
【箸休】丹波地鶏と大葉の生ゆば春巻き
春捲
| 食材 | 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
【飯物】ちりめん山椒と生湯ば御飯
生腐竹
| 菜單介紹 | 為加熱豆漿時形成的薄膜，搭配山葵醬油或沾醬一同食用。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 生食 |
【水物】本日のデザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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