牛肉壽司拼盤
在捏成一口大小的醋飯上，放上切成薄片的牛肉作成拼盤料理。
- 食材: 黒毛和牛, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 切
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牛肉壽喜燒
將牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 神戶牛
- 調味料: 砂糖, 醬油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 煮
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牛肉涮涮鍋
將切薄的牛肉片在滾燙的熱水中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
- 食材: 神戶牛
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黑毛和牛/壽喜燒玉手箱
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 煮
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海膽牛肉壽司
將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起，放上海膽的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 海膽, 醋飯
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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鹽味豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬脖子部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 調味料: 鹽醬, 檸檬
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內臟火鍋（鹽味）
鹽味的高湯中，加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
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雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
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冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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起司蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
- 烹飪方法 : 烤
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焦糖布丁
將鮮奶油，砂糖，蛋黃等混合等後放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
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