將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
蔥, 蛋黃, 松子, 黒毛和牛
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和, 炙烤
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛腳踝肉, 牛心, 牛百葉, 牛横膈膜, 牛皺胃
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
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食材:
牛舌, 蔥
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
醃
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
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食材:
雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
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烹飪方法 :
煮
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
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烹飪方法 :
烤
將鮮奶油,砂糖,蛋黃等混合等後放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
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調味料:
粗紅糖, 香草豆
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烹飪方法 :
凝固
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