特製醬料炸雞
將炸雞肉淋上特製醬料的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 塔塔醬, 醋
- 烹飪方法 : 炸, 澆
含税
柚子胡椒煎雞肉
將雞肉用醬油，酒，柚子胡椒醃漬後去烤的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 沙拉油, 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞肉
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝, 杏鮑菇, 長山藥
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
奶油烤魷魚
用奶油烤的烤魷魚，加入蒜頭及醬油調味之料理。
- 食材: 烏賊, 杏鮑菇, 長山藥
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 土魠魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
清炸豆腐
- 食材: 豆腐, 長山藥
- 烹飪方法 : 炸, 澆
含税
夾炸
- 食材: 蓮藕, 紫蘇, 蝦
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 什錦蒸飯、米飯
- 食材: 白飯, 紫蘇, 羊栖菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
魩仔魚飯
將用醬油等調味過的魩仔魚和白飯拌勻後完成的料理。
- 食材: 白飯, 青蔥, 雞蛋, 吻仔魚乾, 海苔
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
含税
半熟蛋蓋飯
- 食材: 白飯, 鮭魚, 溫泉蛋, 海苔, 青蔥
- 烹飪方法 : 澆
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 香菇, 雞蛋, 白肉魚
- 調味料: 高湯, 食鹽, 淡味醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 蒸
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
- 食材: 白飯, 海苔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
海鮮茶泡飯
在白飯上放上鯛魚，蝦，糯鰻，海膽等海鮮後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱)
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
味噌湯
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
海萵苣味噌湯
將高湯以味噌調味後，加入海萵苣所做成的湯料理。
- 食材: 石蓴
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
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