Fatty Mackerel Whole fish Sashimi
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
Fatty Mackerel 3assorted Sashimi
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
Fatty Mackerel Salt-grilled
鹽烤鯖魚
鯖魚用鹽入味烤製而成的料理。
Vinegared fatty Mackerel Bowl of Rice
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
Vinegared fatty Mackerel Pressed Sushi Stick
棒狀壽司
在細長的木盒(或捲簾)裡裝入壽司飯,上面放各種材料後,推擠而成的壽司。
Vinegared fatty Mackerel Sashimi
生魚片
Vinegared fatty Mackerel Grilled
生魚片
Vinegared fatty Mackerel Soup Chazuke
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
Mackerel pickled Ricebran Grilled
米糠醃鯖魚
將鹽腌的鯖魚,用米糠和辣椒等再次腌漬而成的料理。
Mackerel pickled Rice bran Korean Pancake
韓式煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉, 鯖魚
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調味料:
芝麻油, 食鹽
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烹飪方法 :
烤, 醃
Mackerel pickled Rice bran Chazuke
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
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食材:
白飯, 鯖魚
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
澆, 醃
Mackerel simmered in Miso
辣味噌煮
是以豆瓣醬等辣味噌來燉煮配料的料理。
Mackerel's Muniel & Tartar sauce
法式香煎白肉魚
將白肉魚用鹽和胡椒入味,撒上小麥粉再用奶油兩面烤製的料理。
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食材:
小麥粉, 鯖魚
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調味料:
食鹽, 奶油, 沙拉油, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
胡蘿蔔, 馬鈴薯, 鯖魚
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烹飪方法 :
攪和
Fatty Mackerel Mustard-stuffed Lotus Root
其他 鮮魚料理
Whiskered Velvet Shrimp
生魚片
The Middle part of Pacific Bluefin Tuna
生魚片
Lightly Broiled Spicy Cod Roe
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
Roasted Gill Region of Today’s Fish
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
Soy sauce Grilled Meretrix lusoria
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
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食材:
文蛤
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
直火燒烤
Soy sauce Grilled Japanese Littleneck
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
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食材:
蛤仔
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
直火燒烤
Salt-grilled Whiskered Velvet Shrimp
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
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食材:
蝦
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
直火燒烤
Soy sauce Grilled Scallops
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
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食材:
扇貝
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
直火燒烤
Miso of Grab Grilled in Shell
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
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