French Fried Potatoes
炸薯條
Young Sardine Tempura
沙丁雛魚天婦羅
將當地捕撈魚類的所製魚漿油炸的魚肉加工料理。
Appetizers Burdock
其他 油炸料理
Deep Fried Fish Bones
魚骨煎餅
用魚的中骨油炸的料理。
Deep-fried Sweet Shrimp
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
Deep-fried Pacific flying squid
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
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食材:
小麥粉, 北魷
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
Deep-fried Repomucenusrichardsonii
其他 油炸料理
Fried Chicken Cartilage
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
Deep-fried Seseri(neck meat)
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
Fried Fish with Vinegar and Tartar Sauce
炸白身魚
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
Salmon and Roe Rice Bowl
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
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食材:
白飯, 鮭魚, 鮭魚卵
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烹飪方法 :
生食
Whitebait Rice Bowl
吻仔魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上生的或是燙過的吻仔魚的料理。
Fried Noodles Flavored with Worcestershire Sauce
醬烤炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用醬汁調味的料理。
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
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烹飪方法 :
烤
Deluxe Plenty of Seafood Miso Soup
味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
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食材:
豆腐
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調味料:
味噌, 高湯
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烹飪方法 :
燉
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
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食材:
豆腐, 貝類
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調味料:
味噌, 高湯
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烹飪方法 :
燉
Meretrix lusoria Steamed in Sake
酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
Asari Clams Steamed in Sake
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。
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食材:
蛤仔
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調味料:
日本清酒
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烹飪方法 :
蒸
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