生魚片
牛舌 鹽漬三文魚子
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌, 鮭魚卵
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三文魚 酪梨
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮭魚, 酪梨
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油炸料理
將食材以油炸製的料理。
雞蛋豆腐
將高湯汁和雞蛋混合後的液體倒進容器內，蒸製凝固而成的日本料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸, 凝固
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鬱金香
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蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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炸火腿 雞蛋
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
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炸土豆片
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莫札瑞拉起司
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蠔燒鮑魚
- 食材: 鮑魚
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燉牛內臟
將被稱作牛內臟的內臟部分用醬油或味噌燉煮的料理。
- 食材: 內臟
- 調味料: 醬油, 味噌
- 烹飪方法 : 燉
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口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
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乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
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咕嚕肉
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸, 炒
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和牛青椒肉絲
將肉切絲後同青椒用鹽和油炒製的中國料理。
- 食材: 牛, 青椒, 竹筍
- 烹飪方法 : 炒
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燒烤腹胸肉
香烤腹胸肉（背側）的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
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炒魷魚腿韭菜肝
- 食材: 蔥, 烏賊
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飯類
使用大米製成的料理。
蒜苗 蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥, 韭菜
- 烹飪方法 : 川燙
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擔擔麵
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
東坡肉 箬
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
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蒜頭飯
將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
白飯
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白蜆特濃咖啡
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甜品
蒸煮布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 凝固, 蒸
含税
起司蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
芝蔴球 奶油
將用湯圓麻糬粉等做成麵團圓圓的包裹紅豆餡，再撒上芝麻炸製的中式點心。
- 食材: 芝麻, 紅豆, 湯圓麻糬粉
- 烹飪方法 : 川燙
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杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
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